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@avosmainspartez

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Salut moi c’est Aurelia et j’ai 30 ans. J’adore cuisiner alors pourquoi pas vous faire partagez ma passion 😁
Crêpes 🥞 farcies à la béchamel lardons 🐖 et parmesan. ( pour la recette de la béchamel allez voir sur ma page plus loin ☺️ ).

Il me restais des crêpes 🥞 de lundi soir alors au lieu de les laisser moisir ou jeté, j’ai préféré faire des crêpes 🥞 farcies. Super bon avec une petite salade 🥗. Pour la cuisson j’ai opté pour la poêle mais le four est très bien aussi.

Bon appétit 😋 !!!

 #avosmainspartez  #crepes  #crêpes  #crêpe  #crepemaison  #crepesmaison  #crepefourré  #crêpefourrée  #crepefarcie  #crepealabechamel  #béchamel  #bechamelsauce  #bechamel  #lardons  #lardon  #lardonsfumés  #allumettedelardon  #allumettesdelardonsfumes  #allumettedelardons  #parmesan  #parmesano

Crêpes 🥞 farcies à la béchamel lardons 🐖 et parmesan. ( pour la recette de la béchamel allez voir sur ma page plus loin ☺️ ). Il me restais des crêpes 🥞 de lundi soir alors au lieu de les laisser moisir ou jeté, j’ai préféré faire des crêpes 🥞 farcies. Super bon avec une petite salade 🥗. Pour la cuisson j’ai opté pour la poêle mais le four est très bien aussi. Bon appétit 😋 !!! #avosmainspartez #crepes #crêpes #crêpe #crepemaison #crepesmaison #crepefourré #crêpefourrée #crepefarcie #crepealabechamel #béchamel #bechamelsauce #bechamel #lardons #lardon #lardonsfumés #allumettedelardon #allumettesdelardonsfumes #allumettedelardons #parmesan #parmesano

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a month ago
😎 Confiture d’abricot 😎

- 1 Kilos d’abricot.
- 400 Grammes de sucre.
- 1 Cuillère 🥄 à café d’extrait de vanille.
- 1/2 Jus de citron 🍋 et de zeste.

- Laver 💦 les abricots, enlever les noyaux et couper en 4.

- Mettre dans un bol avec du sucre, du citron 🍋 et de la vanille. 
- Mélangez et laisser reposer 1h à 2 h.
- Transférez le tout dans une casserole à fond épais et faire chauffer à feu 🔥 moyen-doux. Si nécessaire, retirer la mousse avec une écumoire.

- À la fin de la cuisson (après environ 40 min), mixez éventuellement pour obtenir une consistance plus lisse.

- Versez immédiatement la confiture en ébullition dans les bocaux préalablement stérilisés, puis fermer hermétiquement.

- Retourner et laisser refroidir.
Pour une stérilisation optimale, après avoir rempli les pots de confiture, faire bouillir dans une grande casserole durant au moins 30 min.

- Puis éteindre et laisser refroidir avant de retirer de la casserole.

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😎 Confiture d’abricot 😎 - 1 Kilos d’abricot. - 400 Grammes de sucre. - 1 Cuillère 🥄 à café d’extrait de vanille. - 1/2 Jus de citron 🍋 et de zeste. - Laver 💦 les abricots, enlever les noyaux et couper en 4. - Mettre dans un bol avec du sucre, du citron 🍋 et de la vanille. - Mélangez et laisser reposer 1h à 2 h. - Transférez le tout dans une casserole à fond épais et faire chauffer à feu 🔥 moyen-doux. Si nécessaire, retirer la mousse avec une écumoire. - À la fin de la cuisson (après environ 40 min), mixez éventuellement pour obtenir une consistance plus lisse. - Versez immédiatement la confiture en ébullition dans les bocaux préalablement stérilisés, puis fermer hermétiquement. - Retourner et laisser refroidir. Pour une stérilisation optimale, après avoir rempli les pots de confiture, faire bouillir dans une grande casserole durant au moins 30 min. - Puis éteindre et laisser refroidir avant de retirer de la casserole. #avosmainspartez #abricot #abricots #abricotbio #sucre #citron #zestedecitron🍋 #zestedecitron #zestedecitrons #confiture #confituremaison #confituredabricot #confituredabricots #confituredabricotsmaison #vanille #extraitdevanille #faitmaison #faitmaisoncuisine #confitures #confituresmaison #confitureabricot

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a month ago
Mousse au citron 🍋 

- 400 Millilitres de jus de citron 🍋.
- 6 Cuillères🥄 à soupe d’eau 💦.
- 6 Oeufs 🥚.
- 14 Cuillères 🥄 à soupe de sucre en poudre.
- 1 Cuillères 🥄 à soupe Maïzena.

- Faites chauffer le jus de citron 🍋 et les 6 cuillères 🥄 à soupe d’eau 💦 .

- Séparez les blancs de vos jaunes d’oeuf 🥚 .

- Ensuite faites blanchir les jaunes d’oeufs 🥚 avec 8 cuillères 🥄 à soupe de sucre en poudre et ajoutez de la Maïzena.

- Versez le jus de citron 🍋 et l’eau 💦 chaude sur le mélange de jaunes d’oeuf 🥚 et mélangez.

- Remettez cette préparation sur le feu 🔥 et laissez épaissir en remuant sans arrêt.

- Une fois que vous obtenez une sorte de crème pâtissière, retirez-la du feu 🔥 . Versez dans un saladier et filmez au contact. Laissez refroidir 🥶.

- Montez les blancs en neige ❄️ très ferme avec les 6 cuillères 🥄 à soupe de sucre restantes ce qui formera une de meringue.

- Mettez au frais pendant 3 heures ⏲ minimum pour que la mousse prenne.

🍋 Bonne dégustation 🍋

⬇️ Si tu as aimé laisse moi un petit mot 🥰 ⬇️

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Mousse au citron 🍋 - 400 Millilitres de jus de citron 🍋. - 6 Cuillères🥄 à soupe d’eau 💦. - 6 Oeufs 🥚. - 14 Cuillères 🥄 à soupe de sucre en poudre. - 1 Cuillères 🥄 à soupe Maïzena. - Faites chauffer le jus de citron 🍋 et les 6 cuillères 🥄 à soupe d’eau 💦 . - Séparez les blancs de vos jaunes d’oeuf 🥚 . - Ensuite faites blanchir les jaunes d’oeufs 🥚 avec 8 cuillères 🥄 à soupe de sucre en poudre et ajoutez de la Maïzena. - Versez le jus de citron 🍋 et l’eau 💦 chaude sur le mélange de jaunes d’oeuf 🥚 et mélangez. - Remettez cette préparation sur le feu 🔥 et laissez épaissir en remuant sans arrêt. - Une fois que vous obtenez une sorte de crème pâtissière, retirez-la du feu 🔥 . Versez dans un saladier et filmez au contact. Laissez refroidir 🥶. - Montez les blancs en neige ❄️ très ferme avec les 6 cuillères 🥄 à soupe de sucre restantes ce qui formera une de meringue. - Mettez au frais pendant 3 heures ⏲ minimum pour que la mousse prenne. 🍋 Bonne dégustation 🍋 ⬇️ Si tu as aimé laisse moi un petit mot 🥰 ⬇️ #avosmainspartez #mousseaucitron #mousseaucitron🍋💕 #mousseaucitron🍋 #moussecitron #moussecitron🍋 #moussecitron🍋🍋 #moussedecitron #mousseaucitronmaison #moussemaison #faitmaison #patisseriemaison #citron #citronbio #oeuf #oeufs #œuf #maïzena #sucre #dessertmaison #desserts #dessert #gâteau #fetedesmeres2021 #fêtedesmères

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a month ago
Crème brûle a la yaourtière.

- 50 Millilitres de lait 🥛.
- 1/2 Gousse de vanille.
- 2 Œufs 🥚.
- 2 Jaunes d’œufs 🥚.
- 70 Grammes de sucre.

- Faîte chauffez le lait 🥛 dans une casserole et ajoutez y la 1/2 gousse de vanille incisée et d’égrainer. Faites infusé pendant 15 minutes ⏲.

- Dans un saladier ajoutez les œufs 🥚, les jaunes d’œufs 🥚 et le sucre puis mélangez à la spatule. Ajoutez y le lait 🥛 aromatisé et la crème fraîche liquide. 

- Mélangez bien. Remplissez vos pots. Placez les, remplisser d’eau 💦 au maximum. Cliquez sur yaourt lacté  pendant 45 minutes ⏲. Laissez refroidir. Avant de servir, ajoutez de la cassonade par dessus et flambée à l’aide d’un petit chalumeau.

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Crème brûle a la yaourtière. - 50 Millilitres de lait 🥛. - 1/2 Gousse de vanille. - 2 Œufs 🥚. - 2 Jaunes d’œufs 🥚. - 70 Grammes de sucre. - Faîte chauffez le lait 🥛 dans une casserole et ajoutez y la 1/2 gousse de vanille incisée et d’égrainer. Faites infusé pendant 15 minutes ⏲. - Dans un saladier ajoutez les œufs 🥚, les jaunes d’œufs 🥚 et le sucre puis mélangez à la spatule. Ajoutez y le lait 🥛 aromatisé et la crème fraîche liquide. - Mélangez bien. Remplissez vos pots. Placez les, remplisser d’eau 💦 au maximum. Cliquez sur yaourt lacté pendant 45 minutes ⏲. Laissez refroidir. Avant de servir, ajoutez de la cassonade par dessus et flambée à l’aide d’un petit chalumeau. #avosmainspartez #cremebruler #cremebrulée #crèmebrûlée #cremebrulee #crémebruler #cremebrûler #crêmebruler #crémebrûler #crêmebrûler #cremebrulermaison #laitentier #lait #oeufs #oeuf #œuf #œufs #sucre #vanille #vanilles #goussedevanille #cremeliquide #faitmaison #faitmaisoncuisine #yaourtieresebmultidelice #yaourtieresebmultidelice

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2 months ago
🤤🤤 Lasagne maison 🤤🤤🤤

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2 months ago
Blanc de poulets 🐓 pané au parmesan 🤤🤤🤤

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Blanc de poulets 🐓 pané au parmesan 🤤🤤🤤 #avosmainspartez #blancdepoulet #parmesan #blancdepouletpané #oeuf #oeufs #œuf #parmesanchicken #chickenparmesan #farine #chapelure #chapeluremaison #faitmaison #cuisine #cuisinemaison #cuisinefaitmaison #cuisinefaitmaison😋 #cuisinefaitmaison🏡🏡🏡👍👍👍 #cuisinefaitmaison🏡🏡🏡 #cuisinefaitmaison💖 #poulet #pouletpané #pouletpanné #pouletpanémaison

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2 months ago
Ma sauce béchamel. Pour la recette allez sur ma page  #avosmainspartez  #bechamel  #béchamel  #bechamelsauce  #béchamelsauce  #saucebechamel  #saucebechamelmaison  #saucebéchamel  #saucebéchamelmaison  #farine  #lait  #laitentier  #beurre  #muscade  #faitmaison  #faitmaisoncuisine  #faitmaisoncestmeilleur  #faitmaisoncuisine✔  #cuisinefaitmaison  #cuisinefaitmaison😋  #cuisinefaitmaison🏡🏡🏡👍👍👍  #cuisinefaitmaison🏡🏡🏡  #cuisinefaitmaison💖  #cuisine  #cuisinefacile  #cuisinesimple  #cuisine

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2 months ago
La recette est sur ma page  #avosmainspartez  #patebrisee  #oeuf  #oeufs  #œuf  #œufs  #farine  #beurre  #eau  #patebriseemaison  #pâtebrisée  #patebrisée  #faitmaison  #faitmaisoncuisine  #faitmaisoncestmeilleur  #faitmaisoncuisine✔  #faitmaisonpatisserie  #faitmaisoncestmeilleur👍  #faitmaisoncestmieux  #faitmaisoncesttropbon  #faitmaison😋  #faitmaisoncuisine🥧🏠🥄
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2 months ago
Porc 🐷 au caramel 

Ce soir porc 🐷 au caramel 😊

- 300 Grammes d’échine de porc 🐷.
- 250 Millilitres d’eau 💧.
- 1 cuillère 🥄 à soupe de gingembre moulu.
- 1 Cube de bouillon de volaille.
- 250 Millilitres d’eau 💧 chaude.
- 1 oignon 🧅.
- De la sauce soja.

- Coupez le porc 🐷 morceau. 
- Faite chauffez 250 millilitres d’eau 💧 et ajouter le cube de bouillon, le gingembre moulu et la sauce soja.

- Dans une sauteuse préparé votre caramel ( eau 💧 + sucre ).

- Une fois le caramel prêt, ajoutez - y le bouillon et faite vite dissoudre le caramel pour éviter qu’il durcisse.

- Quand le caramel et dissout, ajoutez la viande et les oignons 🧅 à feu 🔥 vif. Laissez mijoter jusqu’à l’évaporation de tout le liquide. 10 / 15 minutes ⏲.

BON APPÉTIT 🤤🤤

 #avosmainspartez  #porcaucaramel  #porcaucaramelmaison  #porc  #caramel  #gingembre  #gingembremoulu  #oignon  #oignons  #eau  #sucre  #sucrésalé  #saucesoja  #saucesojasucrée  #saucesojasucré  #bouillondepoule  #bouillonvolaille  #bouillon  #faitmaison  #faitmaisoncuisine  #faitmaisoncestmeilleur  #echinedeporc

Porc 🐷 au caramel Ce soir porc 🐷 au caramel 😊 - 300 Grammes d’échine de porc 🐷. - 250 Millilitres d’eau 💧. - 1 cuillère 🥄 à soupe de gingembre moulu. - 1 Cube de bouillon de volaille. - 250 Millilitres d’eau 💧 chaude. - 1 oignon 🧅. - De la sauce soja. - Coupez le porc 🐷 morceau. - Faite chauffez 250 millilitres d’eau 💧 et ajouter le cube de bouillon, le gingembre moulu et la sauce soja. - Dans une sauteuse préparé votre caramel ( eau 💧 + sucre ). - Une fois le caramel prêt, ajoutez - y le bouillon et faite vite dissoudre le caramel pour éviter qu’il durcisse. - Quand le caramel et dissout, ajoutez la viande et les oignons 🧅 à feu 🔥 vif. Laissez mijoter jusqu’à l’évaporation de tout le liquide. 10 / 15 minutes ⏲. BON APPÉTIT 🤤🤤 #avosmainspartez #porcaucaramel #porcaucaramelmaison #porc #caramel #gingembre #gingembremoulu #oignon #oignons #eau #sucre #sucrésalé #saucesoja #saucesojasucrée #saucesojasucré #bouillondepoule #bouillonvolaille #bouillon #faitmaison #faitmaisoncuisine #faitmaisoncestmeilleur #echinedeporc

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2 months ago
🥢🥢 Riz cantonais 🥢🥢

Ce soir c’est riz cantonais à la demande de mon homme 😍.

- Des œufs 🥚.
- Des dès de jambon.
- Du riz 🍚.
- Sauce soja.
- Des petit pois.

- Faîte cuire votre riz 🍚 dans de l’eau salée. Dans une poêle a part faire revenir le jambon et les petits pois.

- Dans un bol battre les œufs 🥚 pour faire une omelette et la faire cuire. Une fois cuite coupé là en morceaux.

- Ajoutez là au jambon et petit pois. Une fois le riz 🍚 cuit bien essoré et l’ajouter au reste.

- Ajoutez à votre guise de la sauce soja ( j’ai mis de la sucré à chacun c’est goût 😜 ).

 #avosmainspartez  #riz  #rizbasmati  #rizcantonais  #rizcantonaismaison  #jambon  #desdejambon  #desdejambons  #désdejambon  #dèsdejambon  #désdejambons  #petitpois  #oeuf  #oeufs  #œuf  #œufs  #omelette  #saucesoja  #saucesojasucrée  #saucesojasucré  #saucesojasucree

🥢🥢 Riz cantonais 🥢🥢 Ce soir c’est riz cantonais à la demande de mon homme 😍. - Des œufs 🥚. - Des dès de jambon. - Du riz 🍚. - Sauce soja. - Des petit pois. - Faîte cuire votre riz 🍚 dans de l’eau salée. Dans une poêle a part faire revenir le jambon et les petits pois. - Dans un bol battre les œufs 🥚 pour faire une omelette et la faire cuire. Une fois cuite coupé là en morceaux. - Ajoutez là au jambon et petit pois. Une fois le riz 🍚 cuit bien essoré et l’ajouter au reste. - Ajoutez à votre guise de la sauce soja ( j’ai mis de la sucré à chacun c’est goût 😜 ). #avosmainspartez #riz #rizbasmati #rizcantonais #rizcantonaismaison #jambon #desdejambon #desdejambons #désdejambon #dèsdejambon #désdejambons #petitpois #oeuf #oeufs #œuf #œufs #omelette #saucesoja #saucesojasucrée #saucesojasucré #saucesojasucree

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2 months ago
Croque monsieur façon ma belle-mère 😍.

 - Du pain de mie.
- De la crème fraîche épaisse.
- Du gruyère 🧀.
- Du jambon 🐖.

 #avosmainspartez  #croquemonsieur  #croquemonsieurs  #croquemonsieurmaison  #cremefraiche  #crèmefraîche  #gruyere  #gruyeres  #gruyères  #gruyère  #jambon  #jamboncuit  #paindemie  #paindemiecomplet

Croque monsieur façon ma belle-mère 😍. - Du pain de mie. - De la crème fraîche épaisse. - Du gruyère 🧀. - Du jambon 🐖. #avosmainspartez #croquemonsieur #croquemonsieurs #croquemonsieurmaison #cremefraiche #crèmefraîche #gruyere #gruyeres #gruyères #gruyère #jambon #jamboncuit #paindemie #paindemiecomplet

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3 months ago