Nini, Stellan & Perle

@bluebell_vegan

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For 🐮🐷🐔 Family team work 🌸 🇨🇵/🇬🇧 Recipes Hobby cooks 🍰 Near Paris 🌍
MI CUIT AU CARAMEL 🍬⁣
⁣
On a testé la dernière nouveauté @objet_fetiche : leur délicieux caramel ! ⁣
Et on a adoré le goûter dans un mi-cuit, c'est gourmand! Avec un petit sorbet à l'abricot, c'est parfait! 🍑⁣
⁣
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Pour 4 mi-cuits⁣
⁣
✏Mélanger 40 g de margarine fondu, 45 g de sucre roux, 75 g de compote, 60 g caramel. Ajouter  le mélange de 20 g de poudre d'amande et 110 g farine.⁣
✏Mélanger et verser la moitié de la pâte dans 4 moules. Mettre une petite cuillère à café de caramel et recouvrir avec le reste de la pâte.⁣
⁣
✏Cuire à 180° pendant 25 min et laisser légèrement tiédir avant de démouler.⁣
⁣
Bon appétit!⁣
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 #vegan #caramel #veganfrance #caramelvegan #objetfetiche #micuit #micuitvegan #dessert #dessertvegan #vegandessert #sorbet #abricot #coulant #gourmand #teatime #veganteatime #gouter #ideedessert #dessertfacile #easyrecipe #recettedessert #dessertcaramel #caramellover #dairyfree #gateauvegan #veganfika

MI CUIT AU CARAMEL 🍬⁣ ⁣ On a testé la dernière nouveauté @objet_fetiche : leur délicieux caramel ! ⁣ Et on a adoré le goûter dans un mi-cuit, c'est gourmand! Avec un petit sorbet à l'abricot, c'est parfait! 🍑⁣ ⁣ ⁣ Pour 4 mi-cuits⁣ ⁣ ✏Mélanger 40 g de margarine fondu, 45 g de sucre roux, 75 g de compote, 60 g caramel. Ajouter le mélange de 20 g de poudre d'amande et 110 g farine.⁣ ✏Mélanger et verser la moitié de la pâte dans 4 moules. Mettre une petite cuillère à café de caramel et recouvrir avec le reste de la pâte.⁣ ⁣ ✏Cuire à 180° pendant 25 min et laisser légèrement tiédir avant de démouler.⁣ ⁣ Bon appétit!⁣ ⁣ ⁣ #vegan #caramel #veganfrance #caramelvegan #objetfetiche #micuit #micuitvegan #dessert #dessertvegan #vegandessert #sorbet #abricot #coulant #gourmand #teatime #veganteatime #gouter #ideedessert #dessertfacile #easyrecipe #recettedessert #dessertcaramel #caramellover #dairyfree #gateauvegan #veganfika

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29
4 months ago
CROMESQUIS ⁣
⁣
Petit apéro très simple mais délicieux ! Vous connaissez les cromesquis ?⁣
Le frais bruschetta peut être remplacé par tout autre type de fromage végétal mais on a un vrai coup de cœur pour celui de @petitveganne, frais et aux saveurs estivales, on ne peut que vous le conseiller! 😉⁣
⁣
Pour une quinzaine de cromesquis⁣
1 Frais Bruschetta ⁣
1 coupelle de farine ⁣
1 coupelle de lait (de soja)⁣
1 coupelle avec moitié chapelure, moitié poudre de noisette⁣s
De l’huile pour frire⁣
⁣
-Former une quinzaine de petites boules de Frais (taille d’une petite cuillère à café).⁣
-Les rouler successivement dans la farine, le lait et la chapelure. ⁣
-Une fois toutes les boulettes prêtes, faire chauffer de l’huile dans une casserole – de façon à pouvoir plonger les boulettes entièrement. ⁣
- Lorsque l’huile est bien chaude, les plonger successivement par cinq. Il faut qu’elles soient légèrement dorées mais, attention, cette étape va vite car si elles sont laissées trop longtemps, le Frais risque de percer la coque.⁣
-C’est prêt ! Il n’y a plus qu’à déguster avec le reste de votre apéritif. Les cromesquis s’apprécient très bien seuls car le Frais Bruschetta est plein de saveurs mais vous pouvez les accompagner d’une sauce de votre choix (froide ou chaude).⁣
⁣
Bon appétit! ⁣
⁣
 #aperitif #apero #aperovegan #gourmand #veganfrance #fromagevegan #vegancheese #aperitifvegan #cromesquis #ideeapero #noisettes #whatveganseat #surlepouce #fromage #amusebouche #amusegueule #plantbasedfood #recetteapero #yummy #healthyfood #piquenique #encas #soireedete #recettesfaciles #recetteestivale

CROMESQUIS ⁣ ⁣ Petit apéro très simple mais délicieux ! Vous connaissez les cromesquis ?⁣ Le frais bruschetta peut être remplacé par tout autre type de fromage végétal mais on a un vrai coup de cœur pour celui de @petitveganne, frais et aux saveurs estivales, on ne peut que vous le conseiller! 😉⁣ ⁣ Pour une quinzaine de cromesquis⁣ 1 Frais Bruschetta ⁣ 1 coupelle de farine ⁣ 1 coupelle de lait (de soja)⁣ 1 coupelle avec moitié chapelure, moitié poudre de noisette⁣s De l’huile pour frire⁣ ⁣ -Former une quinzaine de petites boules de Frais (taille d’une petite cuillère à café).⁣ -Les rouler successivement dans la farine, le lait et la chapelure. ⁣ -Une fois toutes les boulettes prêtes, faire chauffer de l’huile dans une casserole – de façon à pouvoir plonger les boulettes entièrement. ⁣ - Lorsque l’huile est bien chaude, les plonger successivement par cinq. Il faut qu’elles soient légèrement dorées mais, attention, cette étape va vite car si elles sont laissées trop longtemps, le Frais risque de percer la coque.⁣ -C’est prêt ! Il n’y a plus qu’à déguster avec le reste de votre apéritif. Les cromesquis s’apprécient très bien seuls car le Frais Bruschetta est plein de saveurs mais vous pouvez les accompagner d’une sauce de votre choix (froide ou chaude).⁣ ⁣ Bon appétit! ⁣ ⁣ #aperitif #apero #aperovegan #gourmand #veganfrance #fromagevegan #VeganCheese #aperitifvegan #cromesquis #ideeapero #noisettes #whatveganseat #surlepouce #fromage #amusebouche #amusegueule #plantbasedfood #recetteapero #yummy #healthyfood #piquenique #encas #soireedete #recettesfaciles #recetteestivale

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16
5 months ago
RHUBARBE 😊 ⁣
⁣
La façon la plus simple et délicieuse de se régaler avec de la rhubarbe : on peut en mettre dans son yaourt, dans son porridge ou la manger telle quelle!  La recette plus bas ✏ ⁣
⁣
Ici on l'a superposée avec du yaourt égoutté mélangé avec le frais nature @lesnouveauxaffineurs et un peu de sucre : on a voulu imiter le Fontainebleau, vous connaissez ?
⁣
Pour la rhubarbe (de façon à remplir un plat allant au four) : ⁣
- la peler et la rincer puis la couper en petits tronçons⁣
- Saupoudrer de 30g à 40g de sucre roux et ajouter un peu de vanille. ⁣
- Faire rôtir 20 à 30 minutes à 180°⁣.
⁣
Des amateur.ice.s de rhubarbe ici? 😁⁣
⁣
⁣
 #veganfrance #rhubarb #rhubarbe #dessertauxfruits #rhubarbdessert #dessertfrais #veganfood #easyrecipe #recettesfaciles #dessertrhubarbe #summerrecipes #fruits #frais #fromageblanc #vegan #vegetalien #recettedessert #douceur #gourmandise #rhubarblove #fontainebleaudessert #dessertfacile #plantbasedrecipes #plantbased #whatveganseat #veganfoodshare

RHUBARBE 😊 ⁣ ⁣ La façon la plus simple et délicieuse de se régaler avec de la rhubarbe : on peut en mettre dans son yaourt, dans son porridge ou la manger telle quelle!  La recette plus bas ✏ ⁣ ⁣ Ici on l'a superposée avec du yaourt égoutté mélangé avec le frais nature @lesnouveauxaffineurs et un peu de sucre : on a voulu imiter le Fontainebleau, vous connaissez ? ⁣ Pour la rhubarbe (de façon à remplir un plat allant au four) : ⁣ - la peler et la rincer puis la couper en petits tronçons⁣ - Saupoudrer de 30g à 40g de sucre roux et ajouter un peu de vanille. ⁣ - Faire rôtir 20 à 30 minutes à 180°⁣. ⁣ Des amateur.ice.s de rhubarbe ici? 😁⁣ ⁣ ⁣ #veganfrance #rhubarb #rhubarbe #dessertauxfruits #rhubarbdessert #dessertfrais #veganfood #easyrecipe #recettesfaciles #dessertrhubarbe #summerrecipes #fruits #frais #fromageblanc #vegan #vegetalien #recettedessert #douceur #gourmandise #rhubarblove #fontainebleaudessert #dessertfacile #plantbasedrecipes #plantbased #whatveganseat #veganfoodshare

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21
5 months ago
TARTE AUX FRAISES 🍓⁣⁣
⁣⁣
La première tarte aux fraises de l'année, parfumée au thym, pour le défi  #challengepatisserievegetale du mois, de Lola @cookinlulu ⁣😋⁣
⁣
Pâte sablée de @ladypastelle
Crème pâtissière de @linda_vongdara_veganpastrychef , parfumée au thym ⁣⁣🌱
⁣⁣
Et pour vous, les fraises, plutôt en fraisier ou en tarte ? ⁣⁣☀️
⁣⁣
 #veganfood #veganfrance #tarteauxfraises #thym #fraises #strawberry #strawberrytart #thyme #spring #vegandessert #dessertvegan #printemps #patisserievegetale #tarte #fraicheur #gourmandise #yummy #veganpastry #gouter #goutervegan #fraisesetthym

TARTE AUX FRAISES 🍓⁣⁣ ⁣⁣ La première tarte aux fraises de l'année, parfumée au thym, pour le défi #challengepatisserievegetale du mois, de Lola @cookinlulu ⁣😋⁣ ⁣ Pâte sablée de @ladypastelle Crème pâtissière de @linda_vongdara_veganpastrychef , parfumée au thym ⁣⁣🌱 ⁣⁣ Et pour vous, les fraises, plutôt en fraisier ou en tarte ? ⁣⁣☀️ ⁣⁣ #veganfood #veganfrance #tarteauxfraises #thym #Fraises #strawberry #strawberrytart #thyme #spring #vegandessert #dessertvegan #printemps #patisserievegetale #tarte #fraicheur #gourmandise #yummy #veganpastry #gouter #goutervegan #fraisesetthym

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39
6 months ago
GNOCCHIS BUTTERNUT & SAUCE AU BLEU 🍃⁣
⁣
Voilà une recette facile et agréable à réaliser et gourmande à déguster! 😊⁣
Notre dernier butternut a fini en gnocchis après moultes gaufres (de la délicieuse recette de @chloe_cuisine_vegetale ) et curry!
Place aux légumes du printemps pour la suite! ⁣Mais s'il vous en reste, pourquoi ne pas tenter ces gnocchis?😋
⁣
Pour les gnocchis :⁣
•Cuire 400 g de pommes de terre et 200 g de butternut, épluchés, en morceaux, à la vapeur.⁣
•Ecraser à la fourchette les légumes. Rajouter 150 g de farine, du sel et mélanger.⁣
•Sur le plan de travail fariné, disposer une partie du mélange : le rouler de façon à former un long boudin et découper tous les 2 cm. Si le mélange est difficilement malléable, rajouter de la farine.⁣
•Continuer jusqu’à épuisement du mélange.⁣
•On peut les disposer sur une plaque farinée et les mettre au frais quelques minutes avant de procéder à la cuisson. ⁣
•Pour la cuisson :  les plonger quelques minutes dans de l’eau bouillante (jusqu’à ce qu’ils remontent progressivement à la surface).⁣
Si on veut, on peut les poêler : faire revenir dans une poêle huilée et chaude, les gnocchis jusqu’à ce qu’ils dorent. On peut ajouter quelques dés de butternut restants et de la sauge. ⁣
⁣
Pour la sauce au bleu : dans une casserole, faire fondre ½ Petit Bleu très affiné @petitveganne avec 10cl de lait végétal. Une fois fondu, ajouter hors du feu 10 cl de crème. Passer au mixeur plongeant, c’est prêt !⁣
⁣
 #veganfood #vegancheese #fromage #bleu #sauceaubleu #gnocchi #butternut #veganrecipeshare #recettefacile #recettevegan #ideerepas #ideediner #plantbasedfood #plantbased #sauge #sauceaubleu #gourmand #yummy #veganfoodshare #whatveganseat #easyrecipes #repasvegetarien #repasvegan #fromagevegan #veganfrance #butternutgnocchi #pates #saucefromagere

GNOCCHIS BUTTERNUT & SAUCE AU BLEU 🍃⁣ ⁣ Voilà une recette facile et agréable à réaliser et gourmande à déguster! 😊⁣ Notre dernier butternut a fini en gnocchis après moultes gaufres (de la délicieuse recette de @chloe_cuisine_vegetale ) et curry! Place aux légumes du printemps pour la suite! ⁣Mais s'il vous en reste, pourquoi ne pas tenter ces gnocchis?😋 ⁣ Pour les gnocchis :⁣ •Cuire 400 g de pommes de terre et 200 g de butternut, épluchés, en morceaux, à la vapeur.⁣ •Ecraser à la fourchette les légumes. Rajouter 150 g de farine, du sel et mélanger.⁣ •Sur le plan de travail fariné, disposer une partie du mélange : le rouler de façon à former un long boudin et découper tous les 2 cm. Si le mélange est difficilement malléable, rajouter de la farine.⁣ •Continuer jusqu’à épuisement du mélange.⁣ •On peut les disposer sur une plaque farinée et les mettre au frais quelques minutes avant de procéder à la cuisson. ⁣ •Pour la cuisson : les plonger quelques minutes dans de l’eau bouillante (jusqu’à ce qu’ils remontent progressivement à la surface).⁣ Si on veut, on peut les poêler : faire revenir dans une poêle huilée et chaude, les gnocchis jusqu’à ce qu’ils dorent. On peut ajouter quelques dés de butternut restants et de la sauge. ⁣ ⁣ Pour la sauce au bleu : dans une casserole, faire fondre ½ Petit Bleu très affiné @petitveganne avec 10cl de lait végétal. Une fois fondu, ajouter hors du feu 10 cl de crème. Passer au mixeur plongeant, c’est prêt !⁣ ⁣ #veganfood #VeganCheese #fromage #bleu #sauceaubleu #gnocchi #butternut #veganrecipeshare #recettefacile #recettevegan #ideerepas #ideediner #plantbasedfood #plantbased #sauge #sauceaubleu #gourmand #yummy #veganfoodshare #whatveganseat #easyrecipes #repasvegetarien #repasvegan #fromagevegan #veganfrance #butternutgnocchi #pates #saucefromagere

123
27
7 months ago
SPRING BISCUITS 🌷⁣
⁣
Des biscuits pour célébrer le printemps que vous pouvez garnir de vos parfums préférés !⁣
⁣
Ici, on a opté pour un curd au citron d'après la recette de @marielaforetvegan , un curd à la rhubarbe et la pâte à tartiner @objet_fetiche 😋
⁣
La recette des biscuits : ⁣⁣
•Dans un saladier, mélanger 250g de farine, le zeste d'1 citron, 80 g de sucre, 1 pincée de sel. ⁣⁣
•Ajouter 125g de margarine coupée en morceaux et mélanger.⁣⁣
•Ajouter 50g de compote et mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule. La couvrir et la réserver 30 min à 1h au frais.⁣⁣
•Préchauffer le four à 160°C.⁣⁣
•Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et la découper à l’aide d'un emporte-pièce (une fois sur deux, penser à faire une découpe au centre) Déposer les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou une toile en silicone). Enfourner entre 12 et 15 min.⁣⁣
•Une fois refroidis, procéder au montage des biscuits en mettant la garniture de votre choix. ⁣⁣
⁣⁣
🇬🇧 •Mix 250 g of flour in a bowl,⁣⁣
the zest of half a lemon, 80 g sugar, 1 pinch of salt. ⁣⁣
•Add 125 g of margarine cut into pieces and mix.⁣⁣
•Add 50 g of compote and mix until you obtain a ball. Place it in cling film and set it aside for 30 minutes to 1 hour in the fridge.⁣⁣
•Preheat the oven to 160°C.⁣⁣
•On a floured worktop, spread out the dough and cut it out with a biscuit cutter ( every other biscuit,  make a cut in the centre). Place the biscuits on the baking tray covered with baking paper. Bake for 12 to 15 minutes.⁣⁣
•Once cooled, proceed to assemble the biscuits by putting the jam of your choice! ⁣⁣
⁣
⁣On en profite pour faire une petite participation en très grande simplicité au  #challengepatisserievegetale @cookinlulu 🌷
 #spring #biscuits #ideegouter #gouter #fika #teatime #decoprintemps #printemps #coeurs #patisserie #patisseriefleur #biscuitsfleurs #recetterapide #recettebiscuits #veganrecipe #easyrecipes #recettegouter #biscuitrecipe #fleurs #lemoncurd #rhubarb #rhubarbe #chocolate #springinspiration #whatveganseat #veganfoodshare #veganfrance #plantbasedfood #objetfetiche

SPRING BISCUITS 🌷⁣ ⁣ Des biscuits pour célébrer le printemps que vous pouvez garnir de vos parfums préférés !⁣ ⁣ Ici, on a opté pour un curd au citron d'après la recette de @marielaforetvegan , un curd à la rhubarbe et la pâte à tartiner @objet_fetiche 😋 ⁣ La recette des biscuits : ⁣⁣ •Dans un saladier, mélanger 250g de farine, le zeste d'1 citron, 80 g de sucre, 1 pincée de sel. ⁣⁣ •Ajouter 125g de margarine coupée en morceaux et mélanger.⁣⁣ •Ajouter 50g de compote et mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule. La couvrir et la réserver 30 min à 1h au frais.⁣⁣ •Préchauffer le four à 160°C.⁣⁣ •Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et la découper à l’aide d'un emporte-pièce (une fois sur deux, penser à faire une découpe au centre) Déposer les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou une toile en silicone). Enfourner entre 12 et 15 min.⁣⁣ •Une fois refroidis, procéder au montage des biscuits en mettant la garniture de votre choix. ⁣⁣ ⁣⁣ 🇬🇧 •Mix 250 g of flour in a bowl,⁣⁣ the zest of half a lemon, 80 g sugar, 1 pinch of salt. ⁣⁣ •Add 125 g of margarine cut into pieces and mix.⁣⁣ •Add 50 g of compote and mix until you obtain a ball. Place it in cling film and set it aside for 30 minutes to 1 hour in the fridge.⁣⁣ •Preheat the oven to 160°C.⁣⁣ •On a floured worktop, spread out the dough and cut it out with a biscuit cutter ( every other biscuit, make a cut in the centre). Place the biscuits on the baking tray covered with baking paper. Bake for 12 to 15 minutes.⁣⁣ •Once cooled, proceed to assemble the biscuits by putting the jam of your choice! ⁣⁣ ⁣ ⁣On en profite pour faire une petite participation en très grande simplicité au #challengepatisserievegetale @cookinlulu 🌷 #spring #biscuits #ideegouter #gouter #fika #teatime #decoprintemps #printemps #coeurs #patisserie #patisseriefleur #biscuitsfleurs #recetterapide #recettebiscuits #veganrecipe #easyrecipes #recettegouter #biscuitrecipe #fleurs #lemoncurd #rhubarb #rhubarbe #chocolate #springinspiration #whatveganseat #veganfoodshare #veganfrance #plantbasedfood #objetfetiche

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30
7 months ago
🇬🇧 HOT CROSS BUNS ⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
De savoureuses petites brioches aux épices et aux raisins secs, vous connaissez ? ⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
✏Pour la recette :⁣⁣⁣⁣⁣
•Faire légèrement tiédir 280ml de lait de soja et y délayer 20 g de levure fraîche.⁣⁣⁣⁣⁣
•Mélanger 400 g de farine, 50 g de sucre, 5 g de sel, 1 c. à café de mélange pain d'épices dans un bol. Y verser le lait et 50 g de margarine préalablement fondue. 
• Pétrir pendant 10-15 minutes.⁣⁣⁣⁣⁣
•Couvrir la préparation avec un linge humide et laisser lever la pâte au minimum  1h30, la pâte doit doubler. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
•Dégazer la pâte. Intégrer à la pâte les raisins que vous aurez préalablement fait tremper dans de l'eau tiède et égoutter. ⁣⁣Diviser en 8 patons.⁣⁣⁣
•Déposer chaque morceau sur une plaque recouverte de papier cuisson, légèrement espacé. Laisser reposer 30 minutes.⁣⁣⁣⁣⁣
•Dans un bol, mélanger 5 g de sucre, 30 g de farine, 3 à 4 c. à soupe d'eau (la texture doit être souple mais pas liquide). À l'aide d'une poche à douille⁣ ou d'un sac de congélation en coupant un angle, dessiner une croix sur chaque pâton.⁣
•⁣⁣Cuire pendant 20 min à 180°C. Les buns doivent être colorés. Vous pouvez les glacer avec un peu de sirop d'agave. ⁣
Les manger à la sortie du four, c'est encore meilleur! ⁣⁣⁣⁣
⁣
⁣
🇬🇧 Recipe:⁣⁣⁣⁣⁣
Warm 280 ml of soy milk and add 20 g of fresh yeast.⁣⁣⁣⁣⁣
Mix 400 g of flour, 50 g sugar, 5 g salt and 1tbsp gingerbread mixture. Pour in the milk and 50g of melted margarine. 
Knead for 10-15 minutes.⁣⁣⁣⁣⁣
Cover the preparation with a damp dish towel and let rise in a warm place until doubled in volume, for at least 1h and half. ⁣⁣⁣⁣⁣
•Deflate the dough. Add 100 g sultanas. Divide into 8 pieces.⁣⁣⁣ Place each piece on a baking paper. Leave the dough to rest for 30 minutes.⁣⁣⁣⁣⁣
Mix 30g flour, 5g sugar with about 3-4 tbsp water to make the paste for the cross. Preheat the oven to 180°. ⁣⁣⁣⁣⁣Bake for about 20 minutes.⁣⁣⁣⁣
⁣
⁣
⁣⁣ #veganfrance #hotcrossbuns #veganhotcrossbuns #brioches #hotcrossbunsrecipe #epices #sultanas #veganfood #healthyrecipes #paques #printemps #springrecipe #briochevegan #recettesfaciles #recettevegan #gouter #goutervegan #whatveganseat #vehanfoodshare #platbasedfood #recettedesaisons #briochemaison #spring

🇬🇧 HOT CROSS BUNS ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ De savoureuses petites brioches aux épices et aux raisins secs, vous connaissez ? ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ ✏Pour la recette :⁣⁣⁣⁣⁣ •Faire légèrement tiédir 280ml de lait de soja et y délayer 20 g de levure fraîche.⁣⁣⁣⁣⁣ •Mélanger 400 g de farine, 50 g de sucre, 5 g de sel, 1 c. à café de mélange pain d'épices dans un bol. Y verser le lait et 50 g de margarine préalablement fondue. • Pétrir pendant 10-15 minutes.⁣⁣⁣⁣⁣ •Couvrir la préparation avec un linge humide et laisser lever la pâte au minimum 1h30, la pâte doit doubler. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ •Dégazer la pâte. Intégrer à la pâte les raisins que vous aurez préalablement fait tremper dans de l'eau tiède et égoutter. ⁣⁣Diviser en 8 patons.⁣⁣⁣ •Déposer chaque morceau sur une plaque recouverte de papier cuisson, légèrement espacé. Laisser reposer 30 minutes.⁣⁣⁣⁣⁣ •Dans un bol, mélanger 5 g de sucre, 30 g de farine, 3 à 4 c. à soupe d'eau (la texture doit être souple mais pas liquide). À l'aide d'une poche à douille⁣ ou d'un sac de congélation en coupant un angle, dessiner une croix sur chaque pâton.⁣ •⁣⁣Cuire pendant 20 min à 180°C. Les buns doivent être colorés. Vous pouvez les glacer avec un peu de sirop d'agave. ⁣ Les manger à la sortie du four, c'est encore meilleur! ⁣⁣⁣⁣ ⁣ ⁣ 🇬🇧 Recipe:⁣⁣⁣⁣⁣ Warm 280 ml of soy milk and add 20 g of fresh yeast.⁣⁣⁣⁣⁣ Mix 400 g of flour, 50 g sugar, 5 g salt and 1tbsp gingerbread mixture. Pour in the milk and 50g of melted margarine. Knead for 10-15 minutes.⁣⁣⁣⁣⁣ Cover the preparation with a damp dish towel and let rise in a warm place until doubled in volume, for at least 1h and half. ⁣⁣⁣⁣⁣ •Deflate the dough. Add 100 g sultanas. Divide into 8 pieces.⁣⁣⁣ Place each piece on a baking paper. Leave the dough to rest for 30 minutes.⁣⁣⁣⁣⁣ Mix 30g flour, 5g sugar with about 3-4 tbsp water to make the paste for the cross. Preheat the oven to 180°. ⁣⁣⁣⁣⁣Bake for about 20 minutes.⁣⁣⁣⁣ ⁣ ⁣ ⁣⁣ #veganfrance #hotcrossbuns #veganhotcrossbuns #brioches #hotcrossbunsrecipe #epices #sultanas #veganfood #healthyrecipes #paques #printemps #springrecipe #briochevegan #recettesfaciles #recettevegan #gouter #goutervegan #whatveganseat #vehanfoodshare #platbasedfood #recettedesaisons #briochemaison #spring

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32
8 months ago
Cake Asperges - Frais au curcuma⁣⁣ @petitveganne
Asparagus and Turmeric cheese Loaf⁣⁣
⁣⁣
Un petit apéritif savoureux et printanier pour profiter de ces beaux jours et des premières asperges!🌷⁣⁣
⁣⁣
Pour 6 mini cakes (doubler les quantités pour un cake normal)⁣:⁣
⁣》La garniture :⁣⁣
•Peler, rincer et sécher 3 asperges vertes.⁣⁣
•Dans une poêle, faire revenir 1 gousse ail émincé dans 2 c. à soupe d'huile d'olive.⁣⁣
•Ajouter les asperges et les faire revenir 10 minutes à feu moyen-fort. En cours de cuisson, ajouter un peu de thym.⁣⁣
•Découper grossièrement des dés dans un 1/2 Frais curcuma @petitveganne. On vient seulement de le découvrir et il est à la fois original et très très savoureux! ⁣⁣
》Le cake:⁣⁣
•Mélanger 125 g de farine (ici T65) et 1/2 sachet de levure boulangère.⁣⁣
•Ajouter 125 g de lait végétal (ici, soja) et 50 ml d'huile d'olive. Saler et poivrer. Mélanger. ⁣⁣
•Ajouter les asperges coupées en tronçons, les dés de frais et quelques graines de tournesol. Mélanger légèrement. ⁣⁣
[On peut rajouter d'autres dés de frais, sans mélanger, pour qu'ils restent  bien entiers.] ⁣⁣
•Verser dans des moules individuels en silicone.⁣⁣
Enfourner 25 minutes à 180° C. ⁣⁣
⁣⁣
🇬🇧For 6 mini loaf cakes (double the quantity for a normal cake)⁣⁣
•Filling:⁣⁣
Peel, wash and dry 3 green asparagus. In a frying pan, fry 1 clove of minced garlic in 2 tbsp of olive oil.⁣⁣
Add the asparagus and fry for 10 min over medium-high heat. Add thyme during cooking.⁣⁣
Coarsely dice 1/2 cheese. ⁣⁣
•For the loaf:⁣⁣
Mix 125 g flour and 1/2 sachet baking powder. Add 125 g plantmilk and 50 ml olive oil. Mix well. ⁣⁣
Season with salt and pepper. ⁣⁣
Add the asparagus cut into slices, the diced cheese and some pumpkin seeds. Mix lightly. Pour into silicone moulds.⁣⁣
Bake for 25 minutes at 180° C.⁣⁣
⁣⁣
 #veganfood #aspergesvertes #petitveganne #printemps #recettedesaisons #brunch #cake #plantbasedfood #veganfrance #recettedesaison #healthyfood #cakeauxasperges #frenchvegancheese #vegancheese #whatveganseat #ideerecette #ideerepas #brunchidea #recettecake #savouryloaf #savourycake #recettefacile #recetterapide #aspergus #greenaspergus #springfood #recetteasperge

Cake Asperges - Frais au curcuma⁣⁣ @petitveganne Asparagus and Turmeric cheese Loaf⁣⁣ ⁣⁣ Un petit apéritif savoureux et printanier pour profiter de ces beaux jours et des premières asperges!🌷⁣⁣ ⁣⁣ Pour 6 mini cakes (doubler les quantités pour un cake normal)⁣:⁣ ⁣》La garniture :⁣⁣ •Peler, rincer et sécher 3 asperges vertes.⁣⁣ •Dans une poêle, faire revenir 1 gousse ail émincé dans 2 c. à soupe d'huile d'olive.⁣⁣ •Ajouter les asperges et les faire revenir 10 minutes à feu moyen-fort. En cours de cuisson, ajouter un peu de thym.⁣⁣ •Découper grossièrement des dés dans un 1/2 Frais curcuma @petitveganne. On vient seulement de le découvrir et il est à la fois original et très très savoureux! ⁣⁣ 》Le cake:⁣⁣ •Mélanger 125 g de farine (ici T65) et 1/2 sachet de levure boulangère.⁣⁣ •Ajouter 125 g de lait végétal (ici, soja) et 50 ml d'huile d'olive. Saler et poivrer. Mélanger. ⁣⁣ •Ajouter les asperges coupées en tronçons, les dés de frais et quelques graines de tournesol. Mélanger légèrement. ⁣⁣ [On peut rajouter d'autres dés de frais, sans mélanger, pour qu'ils restent bien entiers.] ⁣⁣ •Verser dans des moules individuels en silicone.⁣⁣ Enfourner 25 minutes à 180° C. ⁣⁣ ⁣⁣ 🇬🇧For 6 mini loaf cakes (double the quantity for a normal cake)⁣⁣ •Filling:⁣⁣ Peel, wash and dry 3 green asparagus. In a frying pan, fry 1 clove of minced garlic in 2 tbsp of olive oil.⁣⁣ Add the asparagus and fry for 10 min over medium-high heat. Add thyme during cooking.⁣⁣ Coarsely dice 1/2 cheese. ⁣⁣ •For the loaf:⁣⁣ Mix 125 g flour and 1/2 sachet baking powder. Add 125 g plantmilk and 50 ml olive oil. Mix well. ⁣⁣ Season with salt and pepper. ⁣⁣ Add the asparagus cut into slices, the diced cheese and some pumpkin seeds. Mix lightly. Pour into silicone moulds.⁣⁣ Bake for 25 minutes at 180° C.⁣⁣ ⁣⁣ #veganfood #aspergesvertes #petitveganne #printemps #recettedesaisons #brunch #cake #plantbasedfood #veganfrance #recettedesaison #healthyfood #cakeauxasperges #frenchvegancheese #VeganCheese #whatveganseat #ideerecette #ideerepas #brunchidea #recettecake #savouryloaf #savourycake #recettefacile #recetterapide #aspergus #greenaspergus #springfood #recetteasperge

111
20
8 months ago
CHOU FARCI / SAUCE FROMAGÈRE ⁣
STUFFED CABBAGE / CHEESE SAUCE⁣
🇬🇧below⁣
⁣
Il y a quelques jours, on avait envie d'un plat réconfortant et simple : le chou farci l'a emporté ! Il y a plein d'autres façons de le cuisiner qui nous donnent envie... comment le préférez-vous ? 😊⁣
⁣
🥬Le chou farci :⁣⁣⁣
•Faire revenir 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 carotte et 1/2 pomme coupées en petits dés. ⁣⁣⁣
•Ajouter 100 g de protéines de soja texturé [préalablement réhydratées dans de l'eau chaude pendant 30 min et hachées au robot]. Ajouter 1 cube de bouillon, 20 cl d'eau et 15 cl de vin, laisser cuire jusqu'à ce que ça réduise.⁣⁣⁣
•Blanchir les feuilles d'1 chou vert frisé quelques minutes. Hacher les feuilles du cœur pour les ajouter à la farce. ⁣
•Disposer une c. à soupe de farce dans chaque feuille de chou, replier les bords sur la farce et rouler vers le haut en serrant bien.  On peut mettre de la ficelle pour aider à maintenir.⁣
•Dans un plat à gratin, disposer les feuilles bien serrées et couvrir d'un bouillon cube de 50cl. ⁣⁣⁣
•Cuire 25 minutes à 180°.⁣
⁣
🧀La sauce fromagère : ⁣
•Faire fondre 1/2 fromage Margot @lesnouveauxaffineurs avec 10cl de lait végétal. ⁣
•Une fois fondu, ajouter hors du feu 10cl de crème. Passer au mixeur plongeant.⁣
⁣
🇬🇧 Meat filling :⁣⁣⁣
•In a frying-pan, brown 2 onions, 2 cloves of garlic, 1 carrot and 1/2 appel cut into very small cubes. ⁣⁣⁣
•Add 100 g of textured soya protein, previously rehydrated in hot water and then chopped in a food processor. Add 1 stock cube, 20 cl of water and 15 cl of wine, let cook until it reduces.⁣⁣⁣
•Blanch 1 cabbage. Save the leaves from the core of the cabbage to chop and add to the stuffing. ⁣⁣⁣
•put 1 tbsp of filling on each  leave. Fold sides of cabbage over filling and roll it up.⁣
•In a gratin dish, put them with 50 cl of stock cube.⁣
•Cook for 25 minutes, 180°.⁣
🧀Cheese sauce⁣
•Melt 1/2 cheese with 10 cl of plant milk. ⁣
•once melted, add 10 cl of soya cream off the heat. Mix using your handblender.⁣
⁣
 #veganfrance #repashealthy #repasvegetarien #recettevegetarienne #veganrecipe #plantbasedfood #plantbased #cheese #vegancheese #cheesesauce #saucefromagere #choufarci #choufarcivegan #veganstuffedcabbage #choux

CHOU FARCI / SAUCE FROMAGÈRE ⁣ STUFFED CABBAGE / CHEESE SAUCE⁣ 🇬🇧below⁣ ⁣ Il y a quelques jours, on avait envie d'un plat réconfortant et simple : le chou farci l'a emporté ! Il y a plein d'autres façons de le cuisiner qui nous donnent envie... comment le préférez-vous ? 😊⁣ ⁣ 🥬Le chou farci :⁣⁣⁣ •Faire revenir 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 carotte et 1/2 pomme coupées en petits dés. ⁣⁣⁣ •Ajouter 100 g de protéines de soja texturé [préalablement réhydratées dans de l'eau chaude pendant 30 min et hachées au robot]. Ajouter 1 cube de bouillon, 20 cl d'eau et 15 cl de vin, laisser cuire jusqu'à ce que ça réduise.⁣⁣⁣ •Blanchir les feuilles d'1 chou vert frisé quelques minutes. Hacher les feuilles du cœur pour les ajouter à la farce. ⁣ •Disposer une c. à soupe de farce dans chaque feuille de chou, replier les bords sur la farce et rouler vers le haut en serrant bien. On peut mettre de la ficelle pour aider à maintenir.⁣ •Dans un plat à gratin, disposer les feuilles bien serrées et couvrir d'un bouillon cube de 50cl. ⁣⁣⁣ •Cuire 25 minutes à 180°.⁣ ⁣ 🧀La sauce fromagère : ⁣ •Faire fondre 1/2 fromage Margot @lesnouveauxaffineurs avec 10cl de lait végétal. ⁣ •Une fois fondu, ajouter hors du feu 10cl de crème. Passer au mixeur plongeant.⁣ ⁣ 🇬🇧 Meat filling :⁣⁣⁣ •In a frying-pan, brown 2 onions, 2 cloves of garlic, 1 carrot and 1/2 appel cut into very small cubes. ⁣⁣⁣ •Add 100 g of textured soya protein, previously rehydrated in hot water and then chopped in a food processor. Add 1 stock cube, 20 cl of water and 15 cl of wine, let cook until it reduces.⁣⁣⁣ •Blanch 1 cabbage. Save the leaves from the core of the cabbage to chop and add to the stuffing. ⁣⁣⁣ •put 1 tbsp of filling on each leave. Fold sides of cabbage over filling and roll it up.⁣ •In a gratin dish, put them with 50 cl of stock cube.⁣ •Cook for 25 minutes, 180°.⁣ 🧀Cheese sauce⁣ •Melt 1/2 cheese with 10 cl of plant milk. ⁣ •once melted, add 10 cl of soya cream off the heat. Mix using your handblender.⁣ ⁣ #veganfrance #repashealthy #repasvegetarien #recettevegetarienne #veganrecipe #plantbasedfood #plantbased #cheese #VeganCheese #cheesesauce #saucefromagere #choufarci #choufarcivegan #veganstuffedcabbage #choux

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24
8 months ago
BUCHTELN 🍞⁣
⁣
Vous connaissez ? 😊⁣
Ce sont de petites brioches fourrées traditionnellement au povidle (une sorte de confiture de quetsches bien spécifique) d'Europe de l'Est.⁣
Ici, on a fait moitié Povidle maison, moitié @objet_fetiche 🌰
⁣
✏Pour la recette :⁣⁣
•Faire légèrement tiédir 240ml de lait de soja et y délayer 25 g de levure fraîche.⁣⁣
•Mélanger 400 g de farine, 60 g de sucre dans un bol. Y verser le lait et 65 g de margarine préalablement fondue. ⁣⁣Y ajouter le zeste d'un citron. ⁣
• Pétrir pendant 10-15 minutes.⁣⁣
•Couvrir la préparation avec un linge humide et laisser lever la pâte au minimum 1 heure 30, la pâte doit doubler. ⁣⁣⁣
•Dégazer la pâte. La diviser en 16 patons (env. 45g chacun). Aplatir chaque morceau, y déposer 1 c.c. de Povidle (ou autre garniture) et refermer en soudant bien les bords et en formant une boule.⁣
•Déposer chaque morceau dans un moule tapissé de papier cuisson (soudure en bas). Laisser reposer 30 minutes.⁣⁣
•Préchauffer le four à 180°C. Badigeonner avec un peu d'un mélange de crème de soja et de sirop d'agave.⁣⁣⁣
•Faire cuire environ 25 minutes.⁣⁣
Et manger tant que c'est chaud/tiède! ⁣
⁣
🇬🇧 Recipe:⁣⁣
Warm 240 ml of soy milk and add 25 g of fresh yeast.⁣⁣
Mix 400 g of flour, 70g sugar.  Pour in the milk and 60g of melted margarine. ⁣⁣Add lemon zest.
Knead for 10-15 minutes.⁣⁣
Cover the preparation with a damp dish towel and let rise in a warm place until doubled in volume, for at least 1h and half. ⁣⁣
•Deflate the dough. Divide into 16 pieces (approx. 45g each). Flatten each piece, put 1 tbsp of Povidle (or other filling) and seal the edges to form a ball.⁣
-Place each piece in a baking tin lined with baking paper it out in a rectangle(sealed side down). Leave the dough to rest for 30 minutes.⁣⁣
Preheat the oven to 180°C. ⁣⁣
Brush with a mix of soy cream and agave syrup.⁣⁣
Bake for about 25 minutes.⁣
⁣⁣
 #veganfood #vegan #gouter #fika #brioche #buchteln #veganbuchteln #veganbaking #whatveganseat #veganfoodshare #teatime #briochefourrée #chocolat #noisettes #plantbased #plantbasedfood #buns #yeastbuns #veganbuns #briochemaison #recettevegan #ideerecette #recettefacile #veganrecipes #veganfrance #baking #powidl

BUCHTELN 🍞⁣ ⁣ Vous connaissez ? 😊⁣ Ce sont de petites brioches fourrées traditionnellement au povidle (une sorte de confiture de quetsches bien spécifique) d'Europe de l'Est.⁣ Ici, on a fait moitié Povidle maison, moitié @objet_fetiche 🌰 ⁣ ✏Pour la recette :⁣⁣ •Faire légèrement tiédir 240ml de lait de soja et y délayer 25 g de levure fraîche.⁣⁣ •Mélanger 400 g de farine, 60 g de sucre dans un bol. Y verser le lait et 65 g de margarine préalablement fondue. ⁣⁣Y ajouter le zeste d'un citron. ⁣ • Pétrir pendant 10-15 minutes.⁣⁣ •Couvrir la préparation avec un linge humide et laisser lever la pâte au minimum 1 heure 30, la pâte doit doubler. ⁣⁣⁣ •Dégazer la pâte. La diviser en 16 patons (env. 45g chacun). Aplatir chaque morceau, y déposer 1 c.c. de Povidle (ou autre garniture) et refermer en soudant bien les bords et en formant une boule.⁣ •Déposer chaque morceau dans un moule tapissé de papier cuisson (soudure en bas). Laisser reposer 30 minutes.⁣⁣ •Préchauffer le four à 180°C. Badigeonner avec un peu d'un mélange de crème de soja et de sirop d'agave.⁣⁣⁣ •Faire cuire environ 25 minutes.⁣⁣ Et manger tant que c'est chaud/tiède! ⁣ ⁣ 🇬🇧 Recipe:⁣⁣ Warm 240 ml of soy milk and add 25 g of fresh yeast.⁣⁣ Mix 400 g of flour, 70g sugar. Pour in the milk and 60g of melted margarine. ⁣⁣Add lemon zest. Knead for 10-15 minutes.⁣⁣ Cover the preparation with a damp dish towel and let rise in a warm place until doubled in volume, for at least 1h and half. ⁣⁣ •Deflate the dough. Divide into 16 pieces (approx. 45g each). Flatten each piece, put 1 tbsp of Povidle (or other filling) and seal the edges to form a ball.⁣ -Place each piece in a baking tin lined with baking paper it out in a rectangle(sealed side down). Leave the dough to rest for 30 minutes.⁣⁣ Preheat the oven to 180°C. ⁣⁣ Brush with a mix of soy cream and agave syrup.⁣⁣ Bake for about 25 minutes.⁣ ⁣⁣ #veganfood #vegan #gouter #fika #brioche #buchteln #veganbuchteln #veganbaking #whatveganseat #veganfoodshare #teatime #briochefourrée #chocolat #noisettes #plantbased #plantbasedfood #buns #yeastbuns #veganbuns #briochemaison #recettevegan #ideerecette #recettefacile #veganrecipes #veganfrance #baking #powidl

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24
8 months ago
FEUILLETÉS  RUSTIQUES 🥕⁣
PUFF PASTRY TARTS⁣
[🇬🇧 below]⁣
Des feuilletés simples à réaliser et délicieux, composés de moutarde, oignon rouge caramélisé, carottes glacées, noix et morceaux de Petit Lorrain. Ça vous tente ?⁣
 ⁣
Pour la recette : ⁣
• Peler et découper en bâtonnets 4 carottes (ou 3 petites). Les placer dans une poêle avec 40 g de margarine et 1 c. à soupe de sucre. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen-fort et couvrir tout juste d'eau. Couvrir et laisser cuire 25 min.⁣
•Dans une autre poêle, émincer un oignon rouge, le faire revenir à feu doux dans 1 c. à café d'huile puis déglacer, une fois translucide, avec 1 c. à soupe de vinaigre balsamique et 1 c. à café de sucre, laisser revenir.⁣
• Découper 4 rectangles de tailles égales dans une pâte feuilletée. ⁣
Les badigeonner de moutarde, ajouter oignon, carottes et thym. ⚠️ : laisser les bords vides pour permettre à la pâte de bien gonfler.⁣
• Poivrer et cuire au four à 160°C pendant 15 min ou jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.⁣
• A la sortie du four, rajouter quelques morceaux de noix et des tranches du Petit Lorrain @petitveganne.⁣
⁣
🇬🇧 ⁣
• Peel and cut 4 small carrots into sticks. Place them in a pan with 40 g margarine and 1 tbsp sugar. Cook for 5 minutes on medium-high heat and cover with water. Cover and let cook for 25 minutes.⁣
•In another pan, slice a red onion, fry it over low heat in 1 tsp. oil, then deglaze, once translucent, with 1 tbsp. balsamic vinegar and 1 tsp. sugar.⁣
• Cut out 4 rectangles of equal size from the puff pastry. ⁣
•Spread with mustard, add onion, carrots and thyme. Leave the edges empty to allow the pastry to rise.⁣
•Season with pepper and bake in the oven at 160°C for 15 minutes or until the puff pastry is golden brown.⁣
•After baking, add a few pieces of toasted walnuts and slices of Petit Lorrain.⁣

⁣
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FEUILLETÉS RUSTIQUES 🥕⁣ PUFF PASTRY TARTS⁣ [🇬🇧 below]⁣ Des feuilletés simples à réaliser et délicieux, composés de moutarde, oignon rouge caramélisé, carottes glacées, noix et morceaux de Petit Lorrain. Ça vous tente ?⁣ ⁣ Pour la recette : ⁣ • Peler et découper en bâtonnets 4 carottes (ou 3 petites). Les placer dans une poêle avec 40 g de margarine et 1 c. à soupe de sucre. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen-fort et couvrir tout juste d'eau. Couvrir et laisser cuire 25 min.⁣ •Dans une autre poêle, émincer un oignon rouge, le faire revenir à feu doux dans 1 c. à café d'huile puis déglacer, une fois translucide, avec 1 c. à soupe de vinaigre balsamique et 1 c. à café de sucre, laisser revenir.⁣ • Découper 4 rectangles de tailles égales dans une pâte feuilletée. ⁣ Les badigeonner de moutarde, ajouter oignon, carottes et thym. ⚠️ : laisser les bords vides pour permettre à la pâte de bien gonfler.⁣ • Poivrer et cuire au four à 160°C pendant 15 min ou jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.⁣ • A la sortie du four, rajouter quelques morceaux de noix et des tranches du Petit Lorrain @petitveganne.⁣ ⁣ 🇬🇧 ⁣ • Peel and cut 4 small carrots into sticks. Place them in a pan with 40 g margarine and 1 tbsp sugar. Cook for 5 minutes on medium-high heat and cover with water. Cover and let cook for 25 minutes.⁣ •In another pan, slice a red onion, fry it over low heat in 1 tsp. oil, then deglaze, once translucent, with 1 tbsp. balsamic vinegar and 1 tsp. sugar.⁣ • Cut out 4 rectangles of equal size from the puff pastry. ⁣ •Spread with mustard, add onion, carrots and thyme. Leave the edges empty to allow the pastry to rise.⁣ •Season with pepper and bake in the oven at 160°C for 15 minutes or until the puff pastry is golden brown.⁣ •After baking, add a few pieces of toasted walnuts and slices of Petit Lorrain.⁣ ⁣ #veganfood #veganfrance #puffpstry #vegandiner #carottes #VeganCheese #feuilleté #ideerepas #comfortfood #balsamic #printanier #whatveganseat #veganfoodshare #feuilletevegan #veganmeal #plantbasedfood #fromagevegan #petitveganne #tartelettesalée #tartelette #noix #hazelnut #thym #thyme #recettesvegetaliennes #recettesvegan #veganrecipes #healthyfood #easycooking #recettesfaciles

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21
8 months ago
GRATIN DAUPHINOIS 🥔⁣
⁣
La recette ultra simple du gratin dauphinois mais bien réconfortante pour un soir de semaine! ⁣
Quel est votre plat réconfortant du moment ? 😊
⁣
La recette :
Préchauffer le four à 220 degrés.⁣
Peser 1,1 kg de pommes de terre. Les peler et les couper en fines tranches.⁣
Ailler un plat allant au four et le beurrer généreusement. ⁣
Placer les tranches de pommes de terre en couches. ⁣
Fouetter dans un saladier 250 ml de lait végétal avec 500ml de crème végétal et 1 c. à café rase de sel. Verser le mélange sur les pommes de terre. Ajouter quelques noisettes de beurre végétal. ⁣
Enfourner pendant 50 minutes. On peut râper un peu de noix de muscade avant de servir.⁣
⁣
🇬🇧 Preheat the oven to 220 degrees.⁣
Peel 1 kg of potatoes and cut them into thin slices.⁣
Spread (generously) a baking dish with butter and one garlic. ⁣
Place the potato slices in layers. ⁣
Whisk 250 ml of plant milk with 500 ml of plant cream and 1 level tsp of salt in a bowl. Pour the mixture over the potatoes. Add a few knobs of vegetable butter. ⁣
Bake for 50 minutes. You can grate a little nutmeg before serving.⁣
⁣
 #gratindauphinois #veganfood #veganfrance #potatoes #potatoesdauphinoise #pommesdeterre #patates #veganrecipes #recettesfaciles #recettevegan #ideerepas #diner #ideerecette #healthyfood #gratin #gratiné #comfortfood #easycooking #gratindauphinoisvegan #gratindepommedeterre #whatveganseat #plantbasedfood #veganfoodshare

GRATIN DAUPHINOIS 🥔⁣ ⁣ La recette ultra simple du gratin dauphinois mais bien réconfortante pour un soir de semaine! ⁣ Quel est votre plat réconfortant du moment ? 😊 ⁣ La recette : Préchauffer le four à 220 degrés.⁣ Peser 1,1 kg de pommes de terre. Les peler et les couper en fines tranches.⁣ Ailler un plat allant au four et le beurrer généreusement. ⁣ Placer les tranches de pommes de terre en couches. ⁣ Fouetter dans un saladier 250 ml de lait végétal avec 500ml de crème végétal et 1 c. à café rase de sel. Verser le mélange sur les pommes de terre. Ajouter quelques noisettes de beurre végétal. ⁣ Enfourner pendant 50 minutes. On peut râper un peu de noix de muscade avant de servir.⁣ ⁣ 🇬🇧 Preheat the oven to 220 degrees.⁣ Peel 1 kg of potatoes and cut them into thin slices.⁣ Spread (generously) a baking dish with butter and one garlic. ⁣ Place the potato slices in layers. ⁣ Whisk 250 ml of plant milk with 500 ml of plant cream and 1 level tsp of salt in a bowl. Pour the mixture over the potatoes. Add a few knobs of vegetable butter. ⁣ Bake for 50 minutes. You can grate a little nutmeg before serving.⁣ ⁣ #gratindauphinois #veganfood #veganfrance #potatoes #potatoesdauphinoise #pommesdeterre #patates #veganrecipes #recettesfaciles #recettevegan #ideerepas #diner #ideerecette #healthyfood #gratin #gratiné #comfortfood #easycooking #gratindauphinoisvegan #gratindepommedeterre #whatveganseat #plantbasedfood #veganfoodshare

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8 months ago