Blog: #unapentolaperdue Mamma e figlia (@bicalove_scarlett ) con una passione in comune: le pentole! 📍Capri ~ Afragola
Eccomi ritornata🇮🇹 Ho fatto la seconda dose di vaccino e l’Italia ha vinto!
Stamattina ho ancora un po’ di dolore alla testa e al braccio ma per fortuna non ho avuto effetti collaterali importanti 😅 Confesso che avevo un po’ di ansia perché sapevo che dopo la seconda dose di “Pfizer” diverse persone sono state più o meno male🙏 Penso comunque che questa situazione “covid” durerà ancora per un po’ e perciò guardiamoci bene alle spalle prima di “cantare vittoria”!!
Mi fermo quì perché finirei in un lungo discorso lamentoso e polemico 😎
Parliamo piuttosto di buon cibo e della mia passione per i primi piatti 😂 e della prova costume non superata nemmeno quest’anno!!!
Ma come si fa a rinunciare ad un buon piatto di pasta? Dovrei evitare i latticini (dice il reumatologo) ma la ricotta di bufala mi fa impazzire 😝 e così ogni tanto mi invento qualche ricetta sfiziosa come questo buonissimo piatto di “PENNETTE CON RICOTTA DI BUFALA, ZUCCA ZUCCHINE (FRITTE) E GRANELLA DI NOCCIOLE” 😋 super cremosa…credetemi è da leccarsi i baffi! 
Vi spiego brevemente il procedimento:
▫️Ho cotto la zucca a pezzetti in padella con un po’ di olio e uno spicchio di aglio. 
▫️A parte ho fritto le zucchine a rondelle. 
▫️Ho soadellato le pennette (cotte al dente) con la zucca e ho aggiunto poi le zucchine, la ricotta (pepe a piacere)
▫️Infine ho aggiunto la granella di nocciole.
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Ph. @bicalove_scarlett 
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👉 @pastificiocarmiano *Adv
 #pennette  #ricottadibufala  #zucchine  #zucca  #nocciole  #pastalover  #primipiatti  #cucinare  #easyrecipes 
 #ricettefacili  #italyfood  #ricettesemplici  #ricetteveloci  #napolifood  #italianfood  #cucinaitaliana  #homecooking  #fattoincasa  #unapentolaperdue

Eccomi ritornata🇮🇹 Ho fatto la seconda dose di vaccino e l’Italia ha vinto! Stamattina ho ancora un po’ di dolore alla testa e al braccio ma per fortuna non ho avuto effetti collaterali importanti 😅 Confesso che avevo un po’ di ansia perché sapevo che dopo la seconda dose di “Pfizer” diverse persone sono state più o meno male🙏 Penso comunque che questa situazione “covid” durerà ancora per un po’ e perciò guardiamoci bene alle spalle prima di “cantare vittoria”!! Mi fermo quì perché finirei in un lungo discorso lamentoso e polemico 😎 Parliamo piuttosto di buon cibo e della mia passione per i primi piatti 😂 e della prova costume non superata nemmeno quest’anno!!! Ma come si fa a rinunciare ad un buon piatto di pasta? Dovrei evitare i latticini (dice il reumatologo) ma la ricotta di bufala mi fa impazzire 😝 e così ogni tanto mi invento qualche ricetta sfiziosa come questo buonissimo piatto di “PENNETTE CON RICOTTA DI BUFALA, ZUCCA ZUCCHINE (FRITTE) E GRANELLA DI NOCCIOLE” 😋 super cremosa…credetemi è da leccarsi i baffi! Vi spiego brevemente il procedimento: ▫️Ho cotto la zucca a pezzetti in padella con un po’ di olio e uno spicchio di aglio. ▫️A parte ho fritto le zucchine a rondelle. ▫️Ho soadellato le pennette (cotte al dente) con la zucca e ho aggiunto poi le zucchine, la ricotta (pepe a piacere) ▫️Infine ho aggiunto la granella di nocciole. • Ph. @bicalove_scarlett • • 👉 @pastificiocarmiano *Adv #pennette #ricottadibufala #zucchine #zucca #nocciole #pastalover #primipiatti #cucinare #easyrecipes #ricettefacili #italyfood #ricettesemplici #ricetteveloci #napolifood #italianfood #cucinaitaliana #homecooking #fattoincasa #unapentolaperdue

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11 days ago
SPIEDINI DI POLPETTINE di carne croccanti ai SEMI DI LINO, GIRASOLE e ZUCCA 😋 su pesto di rucola 🌿👉sfiziosi e saporiti, pronti in pochissimi minuti!
{SALVA LA RICETTA}
Ho preparato le polpettine seguendo la ricetta tradizionale di Mamma Elsa ❤️cotte nel forno, morbide dentro e croccanti fuori 👉 da provare!!
•
Ho sostituito il pangrattato con i semi bio macinati di  @linwoodshealthfoods 🔝 Sono molto gustosi e hanno un alto potere nutrizionale perché ricchi di fibre, omega 3 e vitamine 💯 Personalmente li utilizzo spesso nelle mie ricette tradizionali, salate e dolci, ma anche nelle insalate o in aggiunta allo yogurt e ai frullati.
Sapete perché i semi macinati bio sono migliori di quelli interi? Ve lo dico nelle  storie 😃 Trovate i prodotti Linwoods presso @macrolibrarsi @naturasi_italia @naturabioitalia @conad @bionatura.cuorebio @biobottega 
•
Per le polpettine occorrono i seguenti ingredienti:
▫️Macinato di carne (Cuccuizzo)
▫️Uova 
▫️Pancarrè ammollato nel latte 
▫️Pecorino
▫️Sale 
▫️Basilico 
▫️Semi bio macinati di lino, girasole e zucca  @linwoodshealthfoods
Mescoliamo tutti gli ingredienti e formiamo le  polpettine. 
Ripassiamole nei semi e disponiamole sulla teglia con un foglio di carta forno. 
Aggiungiamo un filo di olio evo e cuociamo  nel forno preriscaldato  a 180 gradi per 30 minuti (i tempi variano in base alla grandezza delle polpettine)
A fine cottura prepariamo gli spiedini alternando polpettine e pomodorini  ciliegino.
Serviamo gli spiedini su un letto di pesto rucola o di basilico.
•
In collaborazione con @linwoodshealthfoods  #ad  #realgoodness 
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 #spiedini  #polpette  #ricetteestive  #ricettefacili  #polpettedicarne  #ricetteveloci  #recipeidea  #estateitaliana  #easyrecipe  #italianfood  #aperitivo  #piattounico  #italianfoodporn  #napolifoodporn  #italyfoodporn  #unapentolaperdue

SPIEDINI DI POLPETTINE di carne croccanti ai SEMI DI LINO, GIRASOLE e ZUCCA 😋 su pesto di rucola 🌿👉sfiziosi e saporiti, pronti in pochissimi minuti! {SALVA LA RICETTA} Ho preparato le polpettine seguendo la ricetta tradizionale di Mamma Elsa ❤️cotte nel forno, morbide dentro e croccanti fuori 👉 da provare!! • Ho sostituito il pangrattato con i semi bio macinati di @linwoodshealthfoods 🔝 Sono molto gustosi e hanno un alto potere nutrizionale perché ricchi di fibre, omega 3 e vitamine 💯 Personalmente li utilizzo spesso nelle mie ricette tradizionali, salate e dolci, ma anche nelle insalate o in aggiunta allo yogurt e ai frullati. Sapete perché i semi macinati bio sono migliori di quelli interi? Ve lo dico nelle storie 😃 Trovate i prodotti Linwoods presso @macrolibrarsi @naturasi_italia @naturabioitalia @conad @bionatura.cuorebio @biobottega • Per le polpettine occorrono i seguenti ingredienti: ▫️Macinato di carne (Cuccuizzo) ▫️Uova ▫️Pancarrè ammollato nel latte ▫️Pecorino ▫️Sale ▫️Basilico ▫️Semi bio macinati di lino, girasole e zucca @linwoodshealthfoods Mescoliamo tutti gli ingredienti e formiamo le polpettine. Ripassiamole nei semi e disponiamole sulla teglia con un foglio di carta forno. Aggiungiamo un filo di olio evo e cuociamo nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti (i tempi variano in base alla grandezza delle polpettine) A fine cottura prepariamo gli spiedini alternando polpettine e pomodorini ciliegino. Serviamo gli spiedini su un letto di pesto rucola o di basilico. • In collaborazione con @linwoodshealthfoods #ad #RealGoodness • #spiedini #polpette #ricetteestive #ricettefacili #polpettedicarne #ricetteveloci #recipeidea #estateitaliana #easyrecipe #italianfood #aperitivo #piattounico #italianfoodporn #napolifoodporn #italyfoodporn #unapentolaperdue

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16 days ago
Ci facciamo due spaghetti? 🍝
Come ogni lunedì che si rispetti noi amiamo iniziare la settimana con il buon gusto 🇮🇹 👉 SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA con noci 😋 un piatto appetitoso e perfetto anche per voi amiche a dieta 🙌🏼 il trucco è saper dosare bene i carboidrati e i grassi in base al proprio fabbisogno fisico giornaliero 😂Non fate come me perché io sono una che cade facilmente in tentazione e mangio per 10 💪 nemmeno il caldo mi ferma!
Nei prossimi giorni dovrò ripetere gli esami clinici 😅 chissà il colesterolo?!
Sono prossima anche per quella famosa risonanza e se sopravvivrò alla  #claustofobia vi racconterò…
Su, cosa aspettate, prendete la  forchetta e assaggiate con noi questi  spaghetti 🍝 io ci ho aggiunto le noci, vi piacciono? 
Buon pranzo a tutti 🍷😍
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Ph @bicalove_scarlett 
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🇮🇹 @pastificiocarmiano *ADV
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 #spaghettiallaputtanesca  #pasta  #pastadigragnano pastalover  #primipiatti  #ricettenapoletane  #cucinamediterranea  #spaghetti  #ricetta  #homemadefood  #napolifoodporn  #italyfoodporn  #piattodelgiorno  #cucinaitaliana  #pastaaddict  #foodgasm  #cucinacasalinga  #italianfood  #italianpasta  #unapentolaperdue

Ci facciamo due spaghetti? 🍝 Come ogni lunedì che si rispetti noi amiamo iniziare la settimana con il buon gusto 🇮🇹 👉 SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA con noci 😋 un piatto appetitoso e perfetto anche per voi amiche a dieta 🙌🏼 il trucco è saper dosare bene i carboidrati e i grassi in base al proprio fabbisogno fisico giornaliero 😂Non fate come me perché io sono una che cade facilmente in tentazione e mangio per 10 💪 nemmeno il caldo mi ferma! Nei prossimi giorni dovrò ripetere gli esami clinici 😅 chissà il colesterolo?! Sono prossima anche per quella famosa risonanza e se sopravvivrò alla #claustofobia vi racconterò… Su, cosa aspettate, prendete la forchetta e assaggiate con noi questi spaghetti 🍝 io ci ho aggiunto le noci, vi piacciono? Buon pranzo a tutti 🍷😍 • Ph @bicalove_scarlett • 🇮🇹 @pastificiocarmiano *ADV • #spaghettiallaputtanesca #pasta #pastadigragnano pastalover #primipiatti #ricettenapoletane #cucinamediterranea #spaghetti #ricetta #homemadefood #napolifoodporn #italyfoodporn #piattodelgiorno #cucinaitaliana #pastaaddict #foodgasm #cucinacasalinga #italianfood #italianpasta #unapentolaperdue

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18 days ago
“ROTOLI DI LASAGNA RICCIA” in versione estiva 🏖 Con questo caldo non rinunciamo ai piatti gustosi e quindi ho sostituito il classico ragù con un sugo semplice di pomodoro al profumo di basilico 🌿 niente polpettine  fritte e uova sode ma solo ricotta di bufala, fior di latte e macinato di vitellone 😋 Dovete provare queste lasagne perché sono gustosissime e una volta cotte se le fate raffreddare un po’ in teglia sono ancora più buone 😍 
Oggi mi sono svegliata con un forte mal di testa😅Sto già molto meglio 😂Ho sette vite come i gatti 🐈 grazie per i tanti messaggi ♥️ siete fantastici tutti!
Perciò senza perderci in chiacchiere condivido subito la ricetta super veloce👇
{SALVA LA RICETTA}

▫️12 Lasagne ricce 
▫️600 gr di ricotta di bufala campana 
▫️500 gr di macinato 
▫️Fior di latte di Agerola 
▫️Parmigiano 
▫️Noce moscata 
▫️Sale 
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▫️Pomodori pelati
▫️Olio evo
▫️Aglio
▫️Sale
▫️Basilico fresco 

▪️Lessiamo le lasagne per 5 minuti in acqua salata bollente con l’aggiunta di un cucchiaio di olio evo. Scoliamo le lasagne e adagiamole su uno strofinaccio pulito per farle asciugare. 
▪️Soffriggiamo la carne macinata in una padella con l’aggiunta di olio evo, uno  spicchio di aglio schiacciato e sale. Lasciamo raffreddare. 
▪️In una terrina mescoliamo la ricotta con la carne macinata, il parmigiano grattuggiato e un po’ di noce moscata. ▪️Aggiustiamo di sale e distribuiamo uno strato di farcitura su ogni lasagna lasciando libero un lato. 
▪️Aggiungiamo su ognuna il fior di latte tagliato a listarelle e arrotoliamole su se stesse formando dei rotoli
▪️Prepariamo un sugo semplice di pomodoro al profumo di basilico fresco. 
▪️Distribuiamo una parte di sugo sulla base della teglia, disponiamo i rotoli di lasagna e aggiungiamo su ognuno un po’ di sugo e una spolverata di oarmigiano e una foglia di basilico. 
▪️Ho cotto le lasagne nella nuova pentola/grill multifunzione di @calmdo_official a 200/220  gradi per 15 minuti.
▪️In alternativa su può utilizzare il forno tradizionale preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. 
•
Ph. @bicalove_scarlett 📷
 #unapentolaperdue  #lasagna  #cucinanapoletana  #tradizione  #cucinare  #pomodoro  #basilico

“ROTOLI DI LASAGNA RICCIA” in versione estiva 🏖 Con questo caldo non rinunciamo ai piatti gustosi e quindi ho sostituito il classico ragù con un sugo semplice di pomodoro al profumo di basilico 🌿 niente polpettine fritte e uova sode ma solo ricotta di bufala, fior di latte e macinato di vitellone 😋 Dovete provare queste lasagne perché sono gustosissime e una volta cotte se le fate raffreddare un po’ in teglia sono ancora più buone 😍 Oggi mi sono svegliata con un forte mal di testa😅Sto già molto meglio 😂Ho sette vite come i gatti 🐈 grazie per i tanti messaggi ♥️ siete fantastici tutti! Perciò senza perderci in chiacchiere condivido subito la ricetta super veloce👇 {SALVA LA RICETTA} ▫️12 Lasagne ricce ▫️600 gr di ricotta di bufala campana ▫️500 gr di macinato ▫️Fior di latte di Agerola ▫️Parmigiano ▫️Noce moscata ▫️Sale • ▫️Pomodori pelati ▫️Olio evo ▫️Aglio ▫️Sale ▫️Basilico fresco ▪️Lessiamo le lasagne per 5 minuti in acqua salata bollente con l’aggiunta di un cucchiaio di olio evo. Scoliamo le lasagne e adagiamole su uno strofinaccio pulito per farle asciugare. ▪️Soffriggiamo la carne macinata in una padella con l’aggiunta di olio evo, uno spicchio di aglio schiacciato e sale. Lasciamo raffreddare. ▪️In una terrina mescoliamo la ricotta con la carne macinata, il parmigiano grattuggiato e un po’ di noce moscata. ▪️Aggiustiamo di sale e distribuiamo uno strato di farcitura su ogni lasagna lasciando libero un lato. ▪️Aggiungiamo su ognuna il fior di latte tagliato a listarelle e arrotoliamole su se stesse formando dei rotoli ▪️Prepariamo un sugo semplice di pomodoro al profumo di basilico fresco. ▪️Distribuiamo una parte di sugo sulla base della teglia, disponiamo i rotoli di lasagna e aggiungiamo su ognuno un po’ di sugo e una spolverata di oarmigiano e una foglia di basilico. ▪️Ho cotto le lasagne nella nuova pentola/grill multifunzione di @calmdo_official a 200/220 gradi per 15 minuti. ▪️In alternativa su può utilizzare il forno tradizionale preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. • Ph. @bicalove_scarlett 📷 #unapentolaperdue #lasagna #cucinanapoletana #tradizione #cucinare #pomodoro #basilico

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22 days ago
“Io accetto la grande avventura di essere me stessa” 💪

Ieri per un problema di connessione non riuscivo a caricare il post.
La pazienza è messa a dura prova dal gran caldo 😅 perciò ho rinunciato.
No, oggi non ho pubblicato una foto di pizze o altro, stamattina ci sono io con il mio amato vestito a pois 😍😂 Vi assicuro che presto condividerò le nuove ricette che abbiamo preparato in quest’ultimo periodo. 
👉Non sto molto ai fornelli per i motivi che già sapete ma trovo sempre il tempo per me stessa perché la salute viene prima di tutto, giusto??
Posso dire che questa nuova “attività” o “lavoro” (non saprei dare una giusta definizione) mi regala sempre momenti di gioia e questa cosa mi fa stare bene!
Oggi nessun controllo clinico e niente fornelli 👉 seguitemi nelle stories perché andremo in un posto bellissimo 🥰

✔️Sulle “colline caiatine” ci sono posti magnifici 😍Se avete voglia di staccare la spina per qualche giorno vi consiglio di prenotare una “COUNTRY EXPERIENCE” dai miei amici 👇
@lepiracante 
@igs_ilgiardinosegreto 
@temiditerra 
@paola_riccio_alepa 
@olioragozzinodemarco 
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Ph. @letortedimichy 
 #unapentolaperdue  #caiazzo  #colline  #campagna  #cucinatradizionale  #vinoitaliano  #olioitaliano  #vigneto  #photooftheday  #foodbloggeritaliani  #campaniafood  #viaggiare  #viaggiareinitalia  #campagna  #fooditaly  #energiapositiva  #benessere  #viverebene

“Io accetto la grande avventura di essere me stessa” 💪 Ieri per un problema di connessione non riuscivo a caricare il post. La pazienza è messa a dura prova dal gran caldo 😅 perciò ho rinunciato. No, oggi non ho pubblicato una foto di pizze o altro, stamattina ci sono io con il mio amato vestito a pois 😍😂 Vi assicuro che presto condividerò le nuove ricette che abbiamo preparato in quest’ultimo periodo. 👉Non sto molto ai fornelli per i motivi che già sapete ma trovo sempre il tempo per me stessa perché la salute viene prima di tutto, giusto?? Posso dire che questa nuova “attività” o “lavoro” (non saprei dare una giusta definizione) mi regala sempre momenti di gioia e questa cosa mi fa stare bene! Oggi nessun controllo clinico e niente fornelli 👉 seguitemi nelle stories perché andremo in un posto bellissimo 🥰 ✔️Sulle “colline caiatine” ci sono posti magnifici 😍Se avete voglia di staccare la spina per qualche giorno vi consiglio di prenotare una “COUNTRY EXPERIENCE” dai miei amici 👇 @lepiracante @igs_ilgiardinosegreto @temiditerra @paola_riccio_alepa @olioragozzinodemarco • • Ph. @letortedimichy #unapentolaperdue #caiazzo #colline #campagna #cucinatradizionale #vinoitaliano #olioitaliano #vigneto #photooftheday #foodbloggeritaliani #campaniafood #viaggiare #viaggiareinitalia #campagna #fooditaly #energiapositiva #benessere #viverebene

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25 days ago
Ecco una ricetta colorata e saporita PRONTA IN 10 MINUTI! 
~ salva la ricetta ~
👉 “Spaghetti alla chitarra con salmone, fiori di zucca e pomodorini gialli”
Il caldo è asfissiante perciò preferisco stare il meno possibile ai fornelli 🔥 il forno lo accendo solo per necessità e, la frittura, quella la faccio anche se le temperature superano i 50 gradi 😂
Ritornando alla ricetta di oggi, quest’anno ho la fissa per i fiori di zucca e i pomodorini gialli che con il salmone si sposano benissimo. Ho scelto gli spaghetti perché chi mi conosce sa quanto amo la pasta lunga ma volendo si possono sostituire con altri formati di pasta. 
Ditemi, qual è il formato di pasta che preferite più di tutti? Pasta lunga o corta?
•
Per questa ricetta FACILE e VELOCE occorrono i seguenti ingredienti:
▫️250 gr di spaghetti alla chitarra 
▫️300 di salmone 
▫️200 gr di pomodorini gialli
▫️Fiori di zucca
▫️Erba cipollina
▫️1 spicchio di aglio
▫️Olio evo 
▫️Vino bianco
▫️Sale

Puliamo bene i fiori di zucca eliminando anche il pistillo.
Versiamo l’olio in una padella, uniamo lo spicchio di aglio schiacciato e quando sarà dorato aggiungiamo il salmone tagliato a dadini.
Sfumiamo con un po’ di vino bianco, uniamo i pomodorini e continuiamo la cottura per pochi minuti.
Portiamo a bollore l’acqua in una pentola, versiamo gli spaghetti e aggiungiamo il sale. 
Scoliamo la pasta quando sarà al dente, uniamola al condimento in padella e saltiamo per un minuto a fiamma alta. 
Serviamo gli spaghetti decorando con l’erba cipollina. 
▫️BUON APPETITO!
•
@pastificiocarmiano *ADV
Ph. @bicalove_scarlett 📷
•
 #unapentolaperdue  #pastadigragnano  #primipiatti  #spaghetti  #salmone  #fioridizucca  #pomodorinigialli  #ricettefacili  #ricetteveloci  #piattitipiciregionali  #bontaitaliane  #easycooking  #cucinamediterranea  #noodles  #recettefacile  #italianpasta  #linguine  #piattiitaliani  #cucinanapoletana  #tagliatelle  #spaghettiallachitarra  #ricettafacile

Ecco una ricetta colorata e saporita PRONTA IN 10 MINUTI! ~ salva la ricetta ~ 👉 “Spaghetti alla chitarra con salmone, fiori di zucca e pomodorini gialli” Il caldo è asfissiante perciò preferisco stare il meno possibile ai fornelli 🔥 il forno lo accendo solo per necessità e, la frittura, quella la faccio anche se le temperature superano i 50 gradi 😂 Ritornando alla ricetta di oggi, quest’anno ho la fissa per i fiori di zucca e i pomodorini gialli che con il salmone si sposano benissimo. Ho scelto gli spaghetti perché chi mi conosce sa quanto amo la pasta lunga ma volendo si possono sostituire con altri formati di pasta. Ditemi, qual è il formato di pasta che preferite più di tutti? Pasta lunga o corta? • Per questa ricetta FACILE e VELOCE occorrono i seguenti ingredienti: ▫️250 gr di spaghetti alla chitarra ▫️300 di salmone ▫️200 gr di pomodorini gialli ▫️Fiori di zucca ▫️Erba cipollina ▫️1 spicchio di aglio ▫️Olio evo ▫️Vino bianco ▫️Sale Puliamo bene i fiori di zucca eliminando anche il pistillo. Versiamo l’olio in una padella, uniamo lo spicchio di aglio schiacciato e quando sarà dorato aggiungiamo il salmone tagliato a dadini. Sfumiamo con un po’ di vino bianco, uniamo i pomodorini e continuiamo la cottura per pochi minuti. Portiamo a bollore l’acqua in una pentola, versiamo gli spaghetti e aggiungiamo il sale. Scoliamo la pasta quando sarà al dente, uniamola al condimento in padella e saltiamo per un minuto a fiamma alta. Serviamo gli spaghetti decorando con l’erba cipollina. ▫️BUON APPETITO! • @pastificiocarmiano *ADV Ph. @bicalove_scarlett 📷 • #unapentolaperdue #pastadigragnano #primipiatti #spaghetti #salmone #fioridizucca #pomodorinigialli #ricettefacili #ricetteveloci #piattitipiciregionali #bontaitaliane #easycooking #cucinamediterranea #noodles #recettefacile #italianpasta #linguine #piattiitaliani #cucinanapoletana #tagliatelle #spaghettiallachitarra #ricettafacile

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a month ago
Buonasera amici💙 
Questi giorni ho sentito la necessità di staccare un po’ la spina anche per i motivi che vi ho un po’ raccontato nelle storie 😅 Per questo non mi vedete impastare ma conto di ritornare presto a sporcarmi le mani di farina 🤣
A CAPRI in questi giorni sto facendo il carico di energia positiva e si respira un’aria magica 💙 Dalla prossima settimana dovrò fare altri controlli e nel frattempo mi è stata prescritta una terapia da seguire 💪 è tutto sotto controllo!!!!
È iniziato il caldo ma come potete vedere nelle mie storie non rinuncio mai ad un buon primo piatto😋 Oggi abbiamo gustato gli GNOCCHI di ricotta preparati da mio fratello e un buonissimo piatto di vermicelli con i lupini. 
Quale dei due preferite? Andate a curiosare nelle mie storie. 
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Nei prossimi giorni vorrei preparare i famosi RAVIOLI CAPRESI ☀️li avete mai assaggiati? 
Se avete voglia di rifare questa ricetta tipica caprese vi basta cliccare sul link blu nella mia bio 💙  #latergram
Da Capri è tutto, passo e chiudo!!!!
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👉 @icoloridivietri 🔝 
Ph @bicalove_scarlett 🌺
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 #unapentolaperdue  #ravioli  #ricettetradizionali  #ricettadelgiorno  #pranzodelladomenica  #capri  #primipiatti  #italyfoodporn  #napolifoodporn  #pastaripiena  #pastafattaincasa  #cucinare  #fattoincasa  #impastare  #piattiitaliani  #cucinaitaliana  #tradizione  #foodphotography  #pranzoitaliano  #pastalovers  #basilico  #pomodoro *suppliedby

Buonasera amici💙 Questi giorni ho sentito la necessità di staccare un po’ la spina anche per i motivi che vi ho un po’ raccontato nelle storie 😅 Per questo non mi vedete impastare ma conto di ritornare presto a sporcarmi le mani di farina 🤣 A CAPRI in questi giorni sto facendo il carico di energia positiva e si respira un’aria magica 💙 Dalla prossima settimana dovrò fare altri controlli e nel frattempo mi è stata prescritta una terapia da seguire 💪 è tutto sotto controllo!!!! È iniziato il caldo ma come potete vedere nelle mie storie non rinuncio mai ad un buon primo piatto😋 Oggi abbiamo gustato gli GNOCCHI di ricotta preparati da mio fratello e un buonissimo piatto di vermicelli con i lupini. Quale dei due preferite? Andate a curiosare nelle mie storie. • Nei prossimi giorni vorrei preparare i famosi RAVIOLI CAPRESI ☀️li avete mai assaggiati? Se avete voglia di rifare questa ricetta tipica caprese vi basta cliccare sul link blu nella mia bio 💙 #latergram Da Capri è tutto, passo e chiudo!!!! • 👉 @icoloridivietri 🔝 Ph @bicalove_scarlett 🌺 • #unapentolaperdue #ravioli #ricettetradizionali #ricettadelgiorno #pranzodelladomenica #capri #primipiatti #italyfoodporn #napolifoodporn #pastaripiena #pastafattaincasa #cucinare #fattoincasa #impastare #piattiitaliani #cucinaitaliana #tradizione #foodphotography #pranzoitaliano #pastalovers #basilico #pomodoro *suppliedby

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a month ago
🌻Ogni giorno ripeto nella mia mente: Tiziana riempi gli occhi e il cuore di emozioni!
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🌻Avete mai fatto un GIRO IN APECAR?
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Tutto è iniziato da quì @igs_ilgiardinosegreto 👉 un TOUR divertente e rilassante in “QUEL DI CAIAZZO E DINTORNI” con gli amici più pazzi di sempre 😝 @ornyfattoincasaepiubuono 
@bicalove_scarlett 
@letortedimichy 
@antoniopastry 
🌻Presto vi racconteremo di questa nuova ed esilarante avventura!
Buona giornata a tutti♥️
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@lepiracante 
@temiditerra 
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@paola_riccio_alepa 
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 #unapentolaperdue  #campaniafood  #benvenutialsud  #apecar  #tour  #vacanze  #campagna  #jeanslover  #campagnaitaliana  #foodblogger  #estateitaliana  #viaggioinitalia  #summerstyles  #italianvibes  #prodottitipici  #miele  #cucinadellanonna  #pranzoitaliano  #caiazzo  #caserta  #capri

🌻Ogni giorno ripeto nella mia mente: Tiziana riempi gli occhi e il cuore di emozioni! • 🌻Avete mai fatto un GIRO IN APECAR? • Tutto è iniziato da quì @igs_ilgiardinosegreto 👉 un TOUR divertente e rilassante in “QUEL DI CAIAZZO E DINTORNI” con gli amici più pazzi di sempre 😝 @ornyfattoincasaepiubuono @bicalove_scarlett @letortedimichy @antoniopastry 🌻Presto vi racconteremo di questa nuova ed esilarante avventura! Buona giornata a tutti♥️ • @lepiracante @temiditerra @olioragozzinodemarco @paola_riccio_alepa @bonaccicarmine • • #unapentolaperdue #campaniafood #benvenutialsud #apecar #tour #vacanze #campagna #jeanslover #campagnaitaliana #foodblogger #estateitaliana #viaggioinItalia #summerstyles #italianvibes #prodottitipici #miele #cucinadellanonna #pranzoitaliano #caiazzo #caserta #capri

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a month ago
Buona domenica☀️ Sto impastando poco in questo periodo perché, oltre ai vari eventi a cui sto partecipando con grande piacere e divertimento, sono un po’ impegnata in una lunga serie di esami clinici di controllo 😅 Come sospettavo dovrò fare una risonanza perché c’è ancora una volta qualcosa che non ci fa stare tranquilli.. Odio fare questo esame  perché soffro di una lieve forma di CLAUSTROFOBIA e mi sento male solo al pensiero 😂 Perciò sto valutando di prenotare dove ci sia un macchinario per la risonanza aperto nei lati 😉 Ho voluto aggiornarvi su questa cosa perché sapete bene che per me siete come una famiglia ♥️ ….dopo questa piccola parentesi ritorniamo a parlare di buon cibo 😍 È iniziata la stagione dei piatti freschi e una delle mie ricette preferite dell’estate è questa semplice e gustosa INSALATA DI GAMBERONI E AVOCADO al “lime”🍋 Un antipasto dall’effetto scenico che si prepara in pochissimo tempo! 
Ci basteranno pochi semplici ingredienti: 
▫️1 kg di gamberoni 
▫️2 avocado 
▫️100 gr di spinacino
▫️Pomodorini rossi e gialli
▫️2 o 3 lime 
▫️1 spicchio di aglio 
▫️Olio evo
▫️Basilico
▫️Prezzemolo
▫️Pepe misto in grani
▫️Sale
Il PROCEDIMENTO è molto semplice: scorrete il carosello e guardate  il video 🎥 @bicalove_scarlett 
▫️Ho fatto scottare i gamberoni 🦐 in acqua aromatizzata per pochi minuti e poi li ho sgusciati. Voi fate lo stesso o avete qualche altro metodo da suggerirmi? 
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*AD @delfinosurgelati  #unapentolaperdue  #gamberoni  #cucinoconamore  #piattiestivi  #ricetteveloci  #pranzodelladomenica  #antipasti  #cucinare  #pesce  #insalata  #pranzoitaliano  #napolifood  #instatasty  #cicinamediterranea  #fattoincasa  #homemadecooking  #ricettefacili  #foodlover  #gamberiargentini  #gamberirossi  #capri

Buona domenica☀️ Sto impastando poco in questo periodo perché, oltre ai vari eventi a cui sto partecipando con grande piacere e divertimento, sono un po’ impegnata in una lunga serie di esami clinici di controllo 😅 Come sospettavo dovrò fare una risonanza perché c’è ancora una volta qualcosa che non ci fa stare tranquilli.. Odio fare questo esame perché soffro di una lieve forma di CLAUSTROFOBIA e mi sento male solo al pensiero 😂 Perciò sto valutando di prenotare dove ci sia un macchinario per la risonanza aperto nei lati 😉 Ho voluto aggiornarvi su questa cosa perché sapete bene che per me siete come una famiglia ♥️ ….dopo questa piccola parentesi ritorniamo a parlare di buon cibo 😍 È iniziata la stagione dei piatti freschi e una delle mie ricette preferite dell’estate è questa semplice e gustosa INSALATA DI GAMBERONI E AVOCADO al “lime”🍋 Un antipasto dall’effetto scenico che si prepara in pochissimo tempo! Ci basteranno pochi semplici ingredienti: ▫️1 kg di gamberoni ▫️2 avocado ▫️100 gr di spinacino ▫️Pomodorini rossi e gialli ▫️2 o 3 lime ▫️1 spicchio di aglio ▫️Olio evo ▫️Basilico ▫️Prezzemolo ▫️Pepe misto in grani ▫️Sale Il PROCEDIMENTO è molto semplice: scorrete il carosello e guardate il video 🎥 @bicalove_scarlett ▫️Ho fatto scottare i gamberoni 🦐 in acqua aromatizzata per pochi minuti e poi li ho sgusciati. Voi fate lo stesso o avete qualche altro metodo da suggerirmi? • • *AD @delfinosurgelati #unapentolaperdue #gamberoni #cucinoconamore #piattiestivi #ricetteveloci #pranzodelladomenica #antipasti #cucinare #pesce #insalata #pranzoitaliano #napolifood #instatasty #cicinamediterranea #fattoincasa #homemadecooking #ricettefacili #foodlover #gamberiargentini #gamberirossi #capri

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@evento_dinnerintheskycaserta 
@sunriseristorante 
@ornyfattoincasaepiubuono 
@valeria_fusco_gardenparty 
@bicalove_scarlett 
@luciapalermo

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È una figata!!!!! 
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a month ago
☀️Buongiorno a tutti!  Ieri ho preparato queste sfiziosissime ZEPPOLINE CON I FIORI DI ZUCCA e vi confesso che stamattina le ho mangiate pure a colazione 😂 Potevo mai buttare via le zeppoline avanzate?? Noooo👉così le ho messe per 30 secondi nel microonde... mmmmh mi sento ricaricata!!!! 
In genere non pubblico mai su ig la mattina ma ieri davvero non ce l’ho fatta a postare la ricetta 😅 stavo troppo stanca e vi confesso che, dopo aver ripulito la cucina e sistemato tutto il caos, sono crollata sul divano 💤 Ora scappo a prepararmi perché oggi io e Rossella 😍 andremo in “quel di Caiazzo” e dintorni per un NUOVO TOUR organizzato dalla nostra amica Ornellina @ornyfattoincasaepiubuono 😍 seguiteci perché ne vedrete delle belle!!!😂
👉 Intanto vi lascio la ricetta dell’impasto base per fare le ZEPPOLINE:
🔸300 gr di farina 00
🔸180 ml di acqua 
🔸fiori di zucca
🔸Pecorino grattuggiato 
🔸5 gr di lievito  di birra
🔸Sale
🔸Pepe
Procedimento:
Ho impastato con la mia nuova Planetaria @cecotec.italia ma si può fare anche a mano.
Mettiamo la farina in una ciotola, aggiungiamo il lievito sbriciolato e l'acqua un poco per volta, mescoliamo e impastiamo.
Di solito io mi regolo ad occhio quando aggiungo l’acqua, l’impasto se vedete nelle storie deve essere morbido e appiccicoso. Uniamo i fiori tagliuzzati, il pecorino, il sale, il pepe e amalgamate bene.
Copriamo la ciotola con la pellicola e lasciamo lievitare fino al raddoppio.
Portiamo l'olio a temperatura in una pentola/padella dai bordi alti. 
Prendiamo un po’ di impasto per volta e lasciamolo cadere nell’olio.
Friggiamo poche zeppoline per volta.
Rigiriamo più volte e quando saranno dorate adagiamole su carta assorbente.
Serviamo le zeppoline calde. 
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📷 Ph. @bicalove_scarlett 
 #zeppoline  #frittelle  #fioridizucca  #fritto  #frittura  #cucinare  #suppliedby

☀️Buongiorno a tutti! Ieri ho preparato queste sfiziosissime ZEPPOLINE CON I FIORI DI ZUCCA e vi confesso che stamattina le ho mangiate pure a colazione 😂 Potevo mai buttare via le zeppoline avanzate?? Noooo👉così le ho messe per 30 secondi nel microonde... mmmmh mi sento ricaricata!!!! In genere non pubblico mai su ig la mattina ma ieri davvero non ce l’ho fatta a postare la ricetta 😅 stavo troppo stanca e vi confesso che, dopo aver ripulito la cucina e sistemato tutto il caos, sono crollata sul divano 💤 Ora scappo a prepararmi perché oggi io e Rossella 😍 andremo in “quel di Caiazzo” e dintorni per un NUOVO TOUR organizzato dalla nostra amica Ornellina @ornyfattoincasaepiubuono 😍 seguiteci perché ne vedrete delle belle!!!😂 👉 Intanto vi lascio la ricetta dell’impasto base per fare le ZEPPOLINE: 🔸300 gr di farina 00 🔸180 ml di acqua 🔸fiori di zucca 🔸Pecorino grattuggiato 🔸5 gr di lievito  di birra 🔸Sale 🔸Pepe Procedimento: Ho impastato con la mia nuova Planetaria @cecotec.italia ma si può fare anche a mano. Mettiamo la farina in una ciotola, aggiungiamo il lievito sbriciolato e l'acqua un poco per volta, mescoliamo e impastiamo. Di solito io mi regolo ad occhio quando aggiungo l’acqua, l’impasto se vedete nelle storie deve essere morbido e appiccicoso. Uniamo i fiori tagliuzzati, il pecorino, il sale, il pepe e amalgamate bene. Copriamo la ciotola con la pellicola e lasciamo lievitare fino al raddoppio. Portiamo l'olio a temperatura in una pentola/padella dai bordi alti. Prendiamo un po’ di impasto per volta e lasciamolo cadere nell’olio. Friggiamo poche zeppoline per volta. Rigiriamo più volte e quando saranno dorate adagiamole su carta assorbente. Serviamo le zeppoline calde. • 📷 Ph. @bicalove_scarlett #zeppoline #frittelle #fioridizucca #fritto #frittura #cucinare #suppliedby

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