COCINA SABOREANDO

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Te mostrare todo lo necesario para que saborees platos 10. #gastro #vinos #sabores #cocina #utensiliosdecocina #cocinacreativa
¡BIZCOCHO DE CHOCOLATE!
Para pecar todo lo que se quiera sin ningún miramiento.
Es un bizcocho de chocolate tierno e irresistible.
NO tiene ni AZÚCAR ni MANTEQUILLA.
Y está BUENISIMO.

¡BIZCOCHO DE CHOCOLATE! Para pecar todo lo que se quiera sin ningún miramiento. Es un bizcocho de chocolate tierno e irresistible. NO tiene ni AZÚCAR ni MANTEQUILLA. Y está BUENISIMO.

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4 months ago
¡PALMERAS!
Dulce tradicional de toda la vida, las PALMERAS, super crujientes.
Yo me las comía en cualquier momento, me encantan.

¡PALMERAS! Dulce tradicional de toda la vida, las PALMERAS, super crujientes. Yo me las comía en cualquier momento, me encantan.

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4 months ago
¡PESCADO A LA BRASA CON ENSALADA!
Pescado hecho a la brasa, super jugoso y tierno. Cocinado lentamente en las brasas, es una maravilla, y está buenísimo.
Acompañado de una ensalada de tomates cherry, que están maduros y dulces, con unas nueces tostadas con sal.
No se puede pedir más, que hambre.

¡PESCADO A LA BRASA CON ENSALADA! Pescado hecho a la brasa, super jugoso y tierno. Cocinado lentamente en las brasas, es una maravilla, y está buenísimo. Acompañado de una ensalada de tomates cherry, que están maduros y dulces, con unas nueces tostadas con sal. No se puede pedir más, que hambre.

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4 months ago
¡XUXOS RELLENOS DE CREMA!
Por qué ya que se peca, se peca bien.
Que buenos estan los xuxos rellenos de crema, crujientes por fuera y super cremosos por dentro, y como no recién hechos.
Te dan energía para todo el día.

¡XUXOS RELLENOS DE CREMA! Por qué ya que se peca, se peca bien. Que buenos estan los xuxos rellenos de crema, crujientes por fuera y super cremosos por dentro, y como no recién hechos. Te dan energía para todo el día.

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4 months ago
¡BRIOCHE!
Para desayunar, para merendar, para cuando te apetezca…
Queda crujiente por fuera y esponjoso por dentro.
Si te gusta el dulce, lo puedes bañar en chocolate, untarlo con tu crema de cacao o frutos secos favoritos…
También lo puedes acompañar de algo salado, como el fuet, la sobrasada…
Combinalo como mas te guste

¡BRIOCHE! Para desayunar, para merendar, para cuando te apetezca… Queda crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Si te gusta el dulce, lo puedes bañar en chocolate, untarlo con tu crema de cacao o frutos secos favoritos… También lo puedes acompañar de algo salado, como el fuet, la sobrasada… Combinalo como mas te guste

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4 months ago
¡BAO!
Hoy os traigo pan BAO, que es un tipo de pan chino.
Se cuece al vapor y es neutro.
Cuando está cocido, se marca en la plancha o se frie, de manera que queda crujiente por fuera y tierno en su interior.
Se puede rellenar de muchas cosas.

¡BAO! Hoy os traigo pan BAO, que es un tipo de pan chino. Se cuece al vapor y es neutro. Cuando está cocido, se marca en la plancha o se frie, de manera que queda crujiente por fuera y tierno en su interior. Se puede rellenar de muchas cosas.

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4 months ago
¡BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE!
Me encanta el chocolate, sobre todo el chocolate negro intenso.
Esto es un bizcochito de chocolate super ligero y fundente en su interior. 
Es irresistible, por eso lo he hecho en tamaño pequeño para poder quitarme el gusanillo y no abusar.
Y son SIN GLUTEN.
Os dejo la RECETA para que lo probeis.
INGREDIENTES:
Chocolate 100g
Azúcar 53g
Huevos 2 unidades
Mantequilla 33g
Harina de maíz 1 cucharada pequeña
ELABORACIÓN:
En un recipiente ponemos el chocolate junto la mantequilla y lo fundimos en el microondas.
Batimos bien los huevos junto el azúcar.
Añadimos a los huevos la mezcla de chocolate y mantequilla, mezclamos bien.
Incorporamos la cucharadita de harina de maíz mezclamos.
Ponemos en moldes y horneamos 260ºC durante 7 minutos.
Es muy fácil y rápido, y lo más importante es que están buenísimos.

¡BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE! Me encanta el chocolate, sobre todo el chocolate negro intenso. Esto es un bizcochito de chocolate super ligero y fundente en su interior. Es irresistible, por eso lo he hecho en tamaño pequeño para poder quitarme el gusanillo y no abusar. Y son SIN GLUTEN. Os dejo la RECETA para que lo probeis. INGREDIENTES: Chocolate 100g Azúcar 53g Huevos 2 unidades Mantequilla 33g Harina de maíz 1 cucharada pequeña ELABORACIÓN: En un recipiente ponemos el chocolate junto la mantequilla y lo fundimos en el microondas. Batimos bien los huevos junto el azúcar. Añadimos a los huevos la mezcla de chocolate y mantequilla, mezclamos bien. Incorporamos la cucharadita de harina de maíz mezclamos. Ponemos en moldes y horneamos 260ºC durante 7 minutos. Es muy fácil y rápido, y lo más importante es que están buenísimos.

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4 months ago
¡ALBÓNDIGAS!
De 50% carne de ternera y 50% de carne de cerdo.
Con ajo picado, coñac, huevo y pan.
Y como no con una buena salsa de tomate frito.
Super jugosas y con mucho sabor.

¡ALBÓNDIGAS! De 50% carne de ternera y 50% de carne de cerdo. Con ajo picado, coñac, huevo y pan. Y como no con una buena salsa de tomate frito. Super jugosas y con mucho sabor.

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4 months ago
¡HOY PARA COMER…!
POLLO ASADO con curry, zumo de limón, ajos, sal, pimienta y un chorrito de cerveza.
Ha quedado muy jugoso y tierno, con mucho sabor.
Acompañado de TRIGO CON VERDURAS.
Desde que descubrí el trigo estoy encantada, os aconsejo que lo probeis.
Le he puesto un poco de ajo, cebolla, berenjena y pimiento, también unas pasas previamente hidratadas para encontrar un poco de contraste de sabores en boca.

¡HOY PARA COMER…! POLLO ASADO con curry, zumo de limón, ajos, sal, pimienta y un chorrito de cerveza. Ha quedado muy jugoso y tierno, con mucho sabor. Acompañado de TRIGO CON VERDURAS. Desde que descubrí el trigo estoy encantada, os aconsejo que lo probeis. Le he puesto un poco de ajo, cebolla, berenjena y pimiento, también unas pasas previamente hidratadas para encontrar un poco de contraste de sabores en boca.

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4 months ago
¡FONDUE DE CHOCOLATE!
Hoy de postre una rica fondue de chocolate negro, super cremosa y apetitosa.
Con variedad de frutas: fresas, platano, manzana…
Podéis elegir las frutas que más os gusten.
Y el chocolate tambien lo podeis cambiar, ami me gusta el negro con un toque de amargor, pero vosotros podeis hacerlo con el que mas os apetezca.
Probarlo es demasiado bueno.

¡FONDUE DE CHOCOLATE! Hoy de postre una rica fondue de chocolate negro, super cremosa y apetitosa. Con variedad de frutas: fresas, platano, manzana… Podéis elegir las frutas que más os gusten. Y el chocolate tambien lo podeis cambiar, ami me gusta el negro con un toque de amargor, pero vosotros podeis hacerlo con el que mas os apetezca. Probarlo es demasiado bueno.

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5 months ago
¡MENESTRA DE VERDURA!
Le he puesto judías verdes, alcachofas, cebolla, patata, guisantes y huevo duro.
Y la he terminado con un diente de ajo laminado y frito en AOVE.
Un plato de verdura bien completo.

¡MENESTRA DE VERDURA! Le he puesto judías verdes, alcachofas, cebolla, patata, guisantes y huevo duro. Y la he terminado con un diente de ajo laminado y frito en AOVE. Un plato de verdura bien completo.

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5 months ago
¡SALMÓN ASADO CON ZUMO DE NARANJA!
Hoy para comer, salmón asado lentamente en zumo de naranja, ha quedado super jugoso y con la piel bien tostada.
Lo he acompañado con un ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS, que estaba super sabroso.

¡SALMÓN ASADO CON ZUMO DE NARANJA! Hoy para comer, salmón asado lentamente en zumo de naranja, ha quedado super jugoso y con la piel bien tostada. Lo he acompañado con un ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS, que estaba super sabroso.

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5 months ago